Attendance at lectures is recommended but not monitored.

Účast na přednáškách je doporučená, není však kontrolována

Recommended:

• Picó, Yolanda. Food contaminants and residue analysis. Amsterdam: Elsevier, 2008, xxv, 821 s. s. ISBN 978-0-444-53019-6.
• Schrenk, Dieter. Chemical contaminants and residues in food. : , , s. ISBN 085709579X.

Doporučená:

• Picó, Yolanda. Food contaminants and residue analysis. Amsterdam: Elsevier, 2008, xxv, 821 s. s. ISBN 978-0-444-53019-6.
• Schrenk, Dieter. Chemical contaminants and residues in food. Sawston, UK: Woodhead Publishing, 2017, s. ISBN 978-0-08-100674-0.

Environmental contaminants and their analysis is a course focused on linking theoretical knowledge about contaminants and their analysis with their practical application in the field of monitoring and assessment of environmental and human health impacts. The course is taught in the form of lectures supplemented by concrete examples from current environmental studies. During the teaching, methods are applied to verify the understanding of the subject matter - quiz tests or group problem solving.

Environmentální kontaminanty a jejich analýza je předmět zaměřený na propojení teoretických poznatků o kontaminantech a jejich analýze s jejich praktickou aplikací v oblasti monitoringu a hodnocení dopadů na životní prostředí a zdraví člověka. Výuka probíhá formou přednášek doplněných o konkrétní příklady z aktuálních environmentálních studií. Při výuce jsou uplatňovány metody k ověření pochopení daného učiva - kvízové testy, či řešení problému ve skupině.

The examination consists of a written and an oral part.

The written part is compulsory, and the oral part can be taken only after obtaining at least 50 points from the written part. If less than 50 points are obtained, the exam is graded F.

If you fail the oral part, you can repeat only this part.

Zkouška se skládá z písemné a ústní části.

Písemná část je povinná, k ústní části lze přistoupit pouze po získání alespoň 50 bodů z písemné části – při dosažení méně než 50 bodů je zkouška hodnocena stupněm F.

Při neúspěšné ústní části je možno opakovat pouze tuto část.

1. Introduction to environmental contaminants

2. Persistent organic pollutants

3. Organochlorine pollutants

4. Per- and polyfluoroalkyl substances

5. Flame retardants

6. Polycyclic aromatic hydrocarbons

7. Pesticides

8. Heavy metals and other inorganic contaminants I

9. Heavy metals and other inorganic contaminants II

10. Nanomaterials, micro- and nanoplastics

11. Plastic additives

12. Pharmaceuticals as environmental contaminants

13. Current trends in pollution monitoring, bioindicators, and biomarkers of environmental pollution, risk assessment

14. The role of environmental analysis in forensic chemistry

1. Úvod do environmentálních kontaminantů

2. Perzistentní organické polutanty

3. Organochlorované polutanty

4. Per- a polyfluoralkylové sloučeniny

5. Zpomalovače hoření

6. Polycyklické aromatické uhlovodíky

7. Pesticidy

8. Těžké kovy a další anorganické kontaminanty I

9. Těžké kovy a další anorganické kontaminanty II

10. Nanomateriály, mikro a nanoplasty

11. Aditiva plastů

12. Farmaceutika jako environmentální kontaminanty

13. Aktuální trendy v monitorování znečištění, bioindikátory a biomarkery znečištění životního prostředí, hodnocení rizik

14. Role environmentální analýzy ve forenzní chemii

Students will be able to:

• Identify the main groups of environmental contaminants and understand their properties, sources, and movement in the environment.

• Understand the key impacts of contaminants on ecosystems and human health.

• Have a basic overview of analytical methods used for pollution monitoring, including the use of bioindicators and biomarkers.

• Understand the principles of environmental risk assessment related to contaminants.

Studenti a studentky budou umět:

• Identifikovat hlavní skupiny environmentálních kontaminantů, porozumět jejich vlastnostem, zdrojům a pohybu v životním prostředí.

• Orientovat se v hlavních dopadech kontaminantů na ekosystémy a lidské zdraví.

• Mít základní přehled o analytických metodách používanými k monitorování znečištění, včetně využití bioindikátorů a biomarkerů.

• Porozumět principům hodnocení environmentálních rizik spojených s kontaminanty.

Inorganic and organic chemistry, basics of analytical chemistry

Anorganická a organická chemie, základy analytické chemie