|
|
|
||
Poslední úprava: Bartovská Lidmila doc. Ing. CSc. (14.11.2012)
|
|
||
Poslední úprava: TAJ403 (18.11.2012)
Studenti budou umět: Analyzovat a optimalizovat procesy, v nichž se významně uplatňují fázová rozhraní a to jak praktické (např. detergence, příprava vodovzdorných povrchů, ochranných povrchových vrstev, aplikace instekticidů,..), tak mnohé inženýrské problémy (přenos tepla v zařízeních, kde hlavní úlohu hraje vypařování a kondenzace, flotace aj.). Získají přehled o různých typech disperzí, zvláště koloidních a nanodisperzí, jejichž vlastnosti se v důsledku velké plochy fázového rozhraní liší od vlastností analytických i hrubých disperzí. Aplikovat metody koloidní chemie a nanochemie na studium biologických systémů i při vývoji nových materiálů v keramice, lékařství, při těžbě minerálů a ropy, při úpravě vody nebo při řešení ekologických problémů. |
|
||
Poslední úprava: TAJ403 (18.11.2012)
Z: Bartovská L., Šišková M.: Fyzikální chemie povrchů a koloidních soustav, VŠCHT Praha, 2010,9788070807453. D: Adamson A.W.: Physical Chemistry of Surfaces, New York 1990, 0471610194. D: Shaw D.J.: Introduction to Colloid and Surface Chemistry, London 1980, 0750611820 D: Hiemenz P.C., Rajagopalan R.: Principles of Colloid and Surface Chemistry, 3rd Ed., New York 1997,0824793978. D: Myers D.: Surfaces, Interfaces, and Colloids, VCH Publishers, Inc., New York 1999. 1560810335. D: Pashley R.M., Karaman M.E.: Applied Colloid and Surface Chemistry, John Wiley & Sons, Ltd. 2004,0470868821 |
|
||
Poslední úprava: KNOBLOCL (10.06.2013)
http://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/uid_isbn-978-80-7080-745-3 http://www.vscht.cz/fch/cz/pomucky/bartovska/N403036.html Bartovská L., Šišková M.: Co je co v povrchové a koloidní chemii - elektronický výkladový slovník verze 1.0, 2005 - přístup zdarma (http://vydavatelstvi.vscht.cz/informace/uid_es-001_cze.html). |
|
||
Poslední úprava: TAJ403 (18.11.2012)
1. Vliv fázových rozhraní na vlastnosti disperzních systémů, termodynamika systémů s velkou plochou fázového rozhraní. Molekulární pohled na fázová rozhraní. 2. Mezifázová energie, mezifázové napětí, závislost na teplotě, metody měření. 3. Zakřivená fázová rozhraní, Laplaceova-Youngova rovnice. Vliv zakřivení na tlak nasycené páry, na rozpustnost za konstantní teploty. Vliv zakřivení na rovnováhu mezi kapalina-pára a mezi pevná fáze-kapalina za konstantního tlaku 4. Rovnováha na třífázovém rozhraní. Smáčení a rozestírání, Youngova rovnice. 5. Kapilární jevy. Povrchové filmy nerozpustných látek na kapalných a pevných površích. Filmy Langmuira a Blodgettové. 6. Kinetika adsorpce a adsorpční rovnováha. Gibbsova adsorpční izoterma. Adsorpce plynů na pevných látkách, adsorpce z roztoků na pevných látkách. 7. Elektrické vlastnosti fázových rozhraní. Elektrická dvojvrstva, elektrokinetické jevy. 8. Disperzní soustavy, jejich klasifikace a charakterizace. Rozdělovací funkce. Stabilita disperzí. 9. Kinetické vlastnosti disperzních soustav ovlivňované stupněm disperzity. Tepelný pohyb, difuze, sedimentační jevy, osmóza, membránové jevy. 10. Viskozita disperzních soustav. Einsteinova rovnice. Plasticita, pseudoplasticita a dilatance 11. Optické vlastnosti disperzních systémů. Rozptyl světla. 12. Heterogenní disperze - lyofobní soly, emulze, pěny, aerosoly, soustavy s tuhým disperzním prostředím. 13. Koloidní povrchově aktivní látky, kritická micelární koncentrace. 14. Makromolekulární koloidní roztoky. Soustavy se spojitým disperzním podílem, reverzibilní a ireverzibilní gely. |
|
||
Poslední úprava: TAJ403 (18.11.2012)
Fyzikální chemie II nebo Fyzikální a koloidní chemie |
Zátěž studenta | ||||
Činnost | Kredity | Hodiny | ||
Konzultace s vyučujícími | 0.2 | 5 | ||
Obhajoba individuálního projektu | 0.2 | 5 | ||
Účast na přednáškách | 1 | 28 | ||
Příprava na přednášky, semináře, laboratoře, exkurzi nebo praxi | 0.2 | 5 | ||
Práce na individuálním projektu | 0.9 | 26 | ||
Příprava na zkoušku a její absolvování | 1 | 28 | ||
Účast na seminářích | 0.5 | 14 | ||
4 / 4 | 111 / 112 |
Hodnocení studenta | |
Forma | Váha |
Aktivní účast na výuce | 10 |
Obhajoba individuálního projektu | 20 |
Protokoly z individuálních projektů | 10 |
Zkouškový test | 30 |
Ústní zkouška | 30 |