V tomto kurzu se seznámíme s hlavními principy fázových přechodů na základě obecných principů a jednoduchých modelů. Přednáška zahrnuje krátké shrnutí toho nejdůležitějšího z termodynamiky (její základy se předpokládají) a statistické mechaniky (i pro ty, kteří o ni dosud neslyšeli). Vývoj přednášky směřuje od obecných zákonitostí k populárním aplikacím (nanotechnologie, 'microfluidics', tekuté krystaly...).
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
In this course the fundamental principles of phase transitions and critical phenomena will be introduced. The lecture includes a brief summary of the most important parts of thermodynamics and statistical mechanics.
Výstupy studia předmětu -
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
Studenti budou umět:
chápat principy fázových přechodů a jejich obecné zákonitosti
požívat jednodušší modely pro popis fázových přechodů
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
Students will be able to master the key concepts of phase transitions and critical phenomena.
Literatura -
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
Budou dodány výpisky z jednotlivých témat
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
In the form of notes
Studijní opory -
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
Nejsou.
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
None.
Metody výuky -
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
Klasická přednáška resp. samostudium
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
Lecture or self-study
Sylabus -
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
1. Základní pojmy: Termodynamický potenciál, vztahy mezi nimi, Legendrova transformace, intenzivní a extenzivní proměnné, soubor, Boltzmannův faktor, partiční funkce, statistická definice entropie, mezimolekulární síly, korelační funkce.
2. Důsledky druhé věty: Entropie, fundamentální rovnice termodynamiky, Eulerova věta o homogenních funkcích, podmínky rovnováhy, konvexita potenciálů.
3. Teorie stability: Metastabilní stav, spinodála, Hessián, pozitivní definitnost, obecné podmínky stability.
4. Teorie stability (pokračování): Příklady, zkoumání stability v různých reprezentacích, jejich ekvivalence, stabilita binární směsi, fázové diagramy.
5. Van der Waalsova teorie: Klasifikace fázových přechodů, kritický bod, van der Waalsova stavová rovnice a její řešení.
12. Teorie smáčení: Kontaktní úhel, povrchové napětí, Youngova a Laplaceova relace, částečné a úplné smáčení, kritické smáčení, "předsmáčení" (prewetting), vliv krátkodosahových resp. dalekodosahových sil, efektivní povrchový potenciál, aproximace "sharp-kink", Hamakerova konstanta, smáčení na zakřivených površích.
13. Fázové přechody v nanopórech: Vliv omezeného prostoru na termodynamiku a fázové chování, kapilární kondenzace, "vrstvení" (layering), limity klasických teorií, mikroskopický přístup, vliv mezimolekulárního působení na fázové chování, adheze kontra koheze, aplikace pro nanotechnologie.
14. Fázové přechody komplexních systémů: Fázové přechody tekutých krystalů, izotropní, nematická a smektická fáze, Onsagerova teorie, polymerní a koloidní roztoky, entropicky řízené fázové přechody, změny konformací polymerů.
2. Consequences of the Second Law: Entropy, the fundamental equations of thermodynamics, Euler's theorem for homogeneous functions, conditions of equilibrium, potential convexity.
3. Theory of Stability: metastable states, spinodal, Hessian, general conditions of stability.
4. Theory of Stability (continued): Examples, stability in different representations, phase diagrams.
5. Van der Waals theory: Classification of phase transitions, critical point, the van der Waals equation of state and its solution.
6. Nucleation: Mechanisms of phase transitions, classical theory of nucleation, heterogeneous nucleation, spinodal decomposition.
7. Phase transitions of the second kind: Ising model, Heisenberg model, percolation, ferromagnetism, the relationship between magnetic and molecular models.
8. Landau theory: order parameters, concept of symmetry, mean-field theory.
10. Beyond the mean-field theory: Fluctuations and their role in the vicinity of the critical point, renormalization, fixed points, intro to the renormalization group theory.
11. Phase transitions of inhomogeneous systems: Thermodynamic relations, surface contributions, Wenzel and Cassie models, hemiwicking, super-hydrophobic surfaces.
12. Theory of wetting: Contact angle, surface tension, Young's and Laplace equations, partial and complete wetting, first-order and critical wetting, prewetting, short- versus long-ranged forces, binding potential, approximation "sharp-kink", Hamaker constant, long-range critical wetting, wetting on curved surfaces, filling.
13. Phase transitions in nanopores: Effect of limited space on thermodynamics and phase behavior, capillary condensation, layering, the limits of the classical theories, microscopic approach, the influence of intermolecular effects on the phase behavior, adhesion versus cohesion, applications for nanotechnology.
14. Phase transitions of complex systems: Phase transitions of liquid crystals, isotropic, nematic and smectic phases, Onsager theory, colloid-polymer solutions, entropically driven phase transitions, changes in conformations of polymers.
Studijní prerekvizity -
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
Fyzikální chemie I
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (29.01.2018)
Physical chemistry I
Podmínky zakončení předmětu (Další požadavky na studenta) -