Studenti budou umět:

• Navrhovat strukturu nových a zvyšovat efektivnost existujících dodavatelských systémů

• Implementovat tlačné, tažné a kombinované systému řízení v podmínkách dodavatelských sítí

• Využívat a navrhovat strukturu integrovaných toků informací pro podporu rozhodování v dodavatelských systémech

• Prosazovat spolupráci a koordinovat úsilí partnerů v dodavatelských systémech při efektivním poskytování přidané hodnoty konečným zákazníkům

Gros I., Grosová S. Dodavatelské systémy (Supply Chain Management), JUTTY GROUP Přerov, 2012

Pernica P. Logistika pro 21. Století (Supply Chain Management), Radix Praha, 2005

Harrison A., Van Hoek R. Logistic Management and Strategy. Competitiou through Supply Chain, Prentice Hall, Essex 2008

Gadde L., E., Hakansson H. Supply Network Strategy, John Wiley and Sons, New York 2001

http://kem.vscht.cz/predmety

Přednášky, konzultace, zpracování projektů

1. Dodavatelský systém, dodavatelský řetězec, dodavatelské sítě, jejich současné pojetí a očekávaný vývoj. Systémová teorie a dodavatelský systém. Dodavatelské systémy jako otevřené, dynamické, stochastické systémy se složitou, dynamicky se měnící složitou strukturou vybavených zpětnou vazbou a vykazujících cílové chování ekonomického typu. Účelová identifikace dodavatelského systému, jeho horizontální a vertikální rozměr.

2. Foresterův efekt, jeho důsledky. Analýza příčin, náhodná poptávky, metody její předpovědi, diskrétní charakter hmotných toků, termíny vyřizování objednávek, neadekvátní reakce prvků systému na vnější podněty, vliv krátkodobých nekoordinovaných změn v hmotných tocích. Metody jejich omezení

3. Služby zákazníků jako základní cíl řízení dodavatelských systémů. Jejich pojetí. Služby jako filosofie firmy, identifikace činností spojených s jejich realizací, služby jako zdroj přidané hodnoty.

4. Metody měření rozsahu a kvality služeb. Soustava ukazatelů, jejich vypovídací schopnost. Stanovení konkurenceschopné úrovně služeb. Geografická segmentace trhu podle požadované úrovně služeb.

5. Hodnotové toky v dodavatelských systémech, tok přidané hodnoty, tok plateb. Pojetí přidané by a hodnoty pro konečné zákazníky a partnery v dodavatelském systému. Koncept úplných nákladů. Náklady na služby, jejich identifikace. Vztah mezi náklady na služby, tržbami a úrovní služeb.

6. Řízení dodavatelských systémů (SCM), integrace podnikových procesů v rámci SCM, vztah logistika a SCM. Současné pojetí SCM. Hlavní oblasti řízení SCM, řízení vztahů se zákazníky (CRM) a dodavateli (SRM), plánování a vlastní realizace objednávek zákazníků.

7. Tlačné systémy řízení hmotných toků v SCM, předpoklady jejich úspěšné implementace, oblasti využití. Nedostatky tlačných systémů, předpoklady jejich úspěšné implementace, oblasti využití.

8. Tažné systémy, jejich přednosti a nedostatky. Implementace Kanban systému v řízení dodávek mezi partery v dodavatelském systému. Just in Time a Just in Sequence v dodavatelských systémech, základní principy jejich implementace.

9. Teorie bodu rozpojení, její implementace v řízení dodavatelských systémů. Lokalizace bodu rozpojení, jeho vliv na výrobní strategie, výroba na sklad, na objednávku …

10. Teorie omezení, základní principy. Úzké místo, lokalizace zásobníků, regulační obvody. Srovnání teorie úzkého místa a bodu rozpojení. Vytěžovací systémy

11. Systém plánování v dodavatelských systémech, struktura plánu, význam a metody předvídání poptávky, principy koordinace plánu a spolupráce při předvídání konečné poptávky. Systémy rychlé odezvy (QR), efektivní odezvy (ECR) a společného řízení dodavatelských systémů (CPFR)

12. Distribuční systémy v dodavatelských systémech. Jejich struktura, prvky, strategie. Principy navrhování jejich optimální struktury, lokalizační modely. Metody lokalizace a řízení zásob v distribučním systému

13. Zpětné toky v dodavatelských systémech, jejich identifikace. Integrace reverzní logistiky, principů prevence, zpětných toků výrobků a finančních aspektů v podmínkách dodavatelských systémů. Strategie řízení zpětných toků, faktory působící na její návrh, dosažitelní efekty - zpětné toky jako zdroj příjmů.

14. Outsourcing, jeho formy. Kritéria výběru předmětu outsourcingu. Metodika implementace. Výběr partnerů, přednosti a nedostatky outsourcingu. Vliv outsourcingu na strukturu dodavatelských systémů.

Posluchač by měl mít základní poznatky z problematiky řízení podnikových činností, podnikové ekonomiky, matematického modelování, logistických aktivit, např. dopravy, skladování…

Ústní zkouška, zpracování dvou projektů