Students will be able to:

• use the acquired knowledge in development of novel methods for detection of pathogens and contaminants in foods and for the purpose of clinical diagnostics of infectious diseases.

• apply the acquired knowledge for development of novel and more efficient vaccines and for characterization of immune responses.

• characterize the most important bacterial pathogens and food contaminants of concern to man and animals.

Studenti budou umět:

využívat získané poznatky pro vývoj nových detekčních metod pro stanovení původců infekcí a kontaminatů potravin a klinickou diagnostiku infekčních onemocnění

využívat získané poznatky při vývoji nových účinějších vakcín a charakterisaci imunitní odpovědi na infekci

charakterizovat důležité lidské a veterinární pathogeny a bakteriální kontaminanty potravin

Z: Brenda A. Wilson,‎ Abigail A. Salyers,‎ Dixie D. Whitt,‎ Malcolm E. Winkler: Bacterial Pathogenesis: A Molecular Approach, 3rd edition 2010 ASM Press, ISBN-13: 978-0632037759

Z:Kenneth Murphy, Casey Weaver: Janeway's Immunobiology, Ninth Edition (Immunobiology: The Immune System (Janeway), 2017, Garland Science, ISBN-13: 978-0815345053

D:Goering R., Dockrell H., Roitt I., et al.: Mims' Medical Microbiology, 2012, ELSEVIER, ISBN 9780808924401, 9780702056635.

Z: Brenda A. Wilson,‎ Abigail A. Salyers,‎ Dixie D. Whitt,‎ Malcolm E. Winkler: Bacterial Pathogenesis: A Molecular Approach, 3rd edition 2010 ASM Press, ISBN-13: 978-0632037759

Z:Kenneth Murphy, Casey Weaver: Janeway's Immunobiology, Ninth Edition (Immunobiology: The Immune System (Janeway), 2017, Garland Science, ISBN-13: 978-0815345053

D:Goering R., Dockrell H., Roitt I., et al.: Mims' Medical Microbiology, 2012, ELSEVIER, ISBN 9780808924401, 9780702056635.

1. Molecular mechanisms of anti-infectious immunity

2. Classes and mechanisms of action of bacterial virulence factors

3. Genetic equipment and gene expression regulation of bacterial pathogens

4. Experimental/animal systems for identification of virulence genes and for analysis of host-pathogen interactions

5. Protective mechanisms enabling bacteria to overcome innate and fool adaptive immunity

6. Cell biology and mechanisms of bacterial toxin action, intracellular bacterial pathogens

7. Vaccines as tools for protection from infection, modulation of host response and immunotherapy

8. Antibiotics as anti-infectious therapeutics and resistance to antibiotics

9. Intestinal microflora, commensals - the human microbiome

10. Most studied bacterial pathogens - an introductory overview:

Corynebacterium diphteriae, Streptococcus pyogenes a Staphylococcus aureus

11. Most studied bacterial pathogens:

Clostridium botulinum/perfringens/tetani, B. cereus, Helicobacter pylori

12. Most studied bacterial pathogens:

Ricketsia, Fracisella, Coxiella, Yersinia, Salmonella, Shigella,

13. Most studied bacterial pathogens:

Campylobacter jejuni, Vibrio cholerae, Escherichia coli - EPEC, ETEC, UPEC, NMEC

14. Most studied bacterial pathogens:

Bordetella, Mycobacterium, Neisseria, Listeria, Borelia, Mycoplasma, Chlamydia

1. Molekulární a buněčné mechanismy antiinfekční imunity savců.

2. Principy virulence bakteriálních patogenů.

3. Genová výbava patogenů a regulace její exprese, kategorie faktorů virulence.

4. Experimentální systémy pro studium interakce patogen-hostitel a vyhledávání genů pro faktory virulence.

5. Ochranné vrstvy bakterií, získávání železa, adhesiny, antigenní a fázová variace a imunomodulace.

6. Produkce a buněčná biologie působení bakteriálních toxinů molekulární mechanismy.

Intracelulární patogenní bakterie.

7. Vakcíny jako prostředek ochrany proti infekcím a pro modulaci imunity hostitele.

8. Antibiotika jako prostředek terapie infekcí rezistence bakterií k antibiotikům.

9. Střevní mikroflóra a komensální bakterie střeva.

10. Nejdůležitější a nejlépe poznaní bakteriální patogeni úvod a přehled.

Corynebacterium diphteriae, Streptococcus pyogenes a Staphylococcus aureus.

11. Nejdůležitější a nejlépe poznaní bakteriální patogeni

Clostridium botulinum, perfrigens, tetani, B. cereus, Helicobacter pylori.

12. Nejdůležitější a nejlépe poznaní bakteriální patogeni

Ricketsia, Francisella, Coxiella, Yersinia, Salmonella, Shigella.

13. Nejdůležitější a nejlépe poznaní bakteriální patogeni

Campylobacter jejuni, Vibrio cholerae. Escherichia coli, EPEC, ETEC, UPEC, NMEC.

14. Nejdůležitější a nejlépe poznaní bakteriální patogeni Bordetella, Mycobacterium, Neisseria, Listeria, Borrelia, Mycoplasma, Chlamydia.

http://l125lsx.mbu.cas.cz/Lab125/index.php/component/jdownloads/category/2-bacterial-pathogenesis?Itemid=479

http://l125lsx.mbu.cas.cz/index.php/download

Biochemistry, Microbiology and Molecular biology

základní znalosti biochemie, mikrobiologie a molekulární biologie v rozsahu vyučovaném v bakalářském SP na VŠCHT