The course provides an introduction to the functioning of the faculty and its organizational structure, including academic bodies, key documents and historical context. Students will become familiar with important aspects of study – study regulations, rights and obligations, scholarship opportunities, etc. Emphasis is also placed on the possibilities of foreign mobility, cooperation with practice and involvement in scientific research activities. The course includes presentations of individual institutes of the faculty with an overview of their pedagogical and scientific activities. The program is complemented by invited lectures on current topics and discussions with the faculty management, which provide space for open communication between students and school representatives.

Předmět poskytuje úvod do fungování fakulty a její organizační struktury, včetně akademických orgánů, klíčových dokumentů a historického kontextu. Studenti se seznámí s důležitými aspekty studia – studijními předpisy, právy a povinnostmi, možnostmi stipendií atd. Důraz je kladen také na příležitosti pro zahraniční mobility, spolupráci s praxí a zapojení do vědeckovýzkumné činnosti. Součástí kurzu jsou prezentace jednotlivých ústavů fakulty s přehledem jejich pedagogické i vědecké činnosti. Program doplňují zvané přednášky na aktuální témata a diskuze s vedením fakulty, které poskytují prostor pro otevřenou komunikaci mezi studenty a zástupci školy.

To receive credit, attendance at a minimum of ten lectures is required.

Pro získání zápočtu je vyžadována účast na minimálně deseti přednáškách.

Obligatory:

• No literature is recommended for the course. During lectures, students will be informed about the location of selected study documents, such as the Study and Examination Regulations, on the intranet and website of the faculty and school. For more detailed information about the pedagogical and scientific activities of the FPBT institutes, it is possible to visit the websites of the institutes or working groups.

Povinná:

• K předmětu není doporučena žádná literatura. Studenti budou během přednášek upozorněni na umístění vybraných studijních dokumentů, jako je Studijní a zkušební řád, na intranetu a webu fakulty a školy. Pro detailnější informaci o pedagogických a vědeckých aktivitách ústavů FPBT je možno navštívit webové stránky ústavů či pracovních skupin.

Lecture with student participation in discussion, support for explanation with interactive elements, use of case studies to connect theory with practice.

Přednáška se zapojením studentů do diskuze, podpora výkladu interaktivními prvky, využití případových studií pro propojení teorie s praxí.

Credit will be obtained based on attending at least ten lectures.

Získání zápočtu je podmíněno účastí na minimálně deseti přednáškách.

1. Introduction to the organizational structure of the faculty (institutes, academic senate, scientific council, disciplinary committee, dean's office, etc.), history and third role of the faculty. Key documents of the faculty (statute, organizational rules, annual report, etc.).

2. Information on studies (important regulations related to studies, study and examination rules, applications, scholarships, etc.). Student rights and obligations.

3. Information on study stays abroad, cooperation with practice, science and research at the faculty.

4. Department of Biotechnology: introduction to the pedagogical and scientific activities of the institute.

5. Department of Biochemistry and Microbiology: introduction to the pedagogical and scientific activities of the institute.

6. Department of Carbohydrates and Cereals: introduction to the pedagogical and scientific activities of the institute.

7. Department of Dairy, Fats and Cosmetics: introduction to the pedagogical and scientific activities of the institute.

8. Department of Food Analysis and Nutrition: presentation of the pedagogical and scientific activities of the institute.

9. Department of Food Preservation: presentation of the pedagogical and scientific activities of the institute.

10. Department of Chemistry of Natural Compounds: presentation of the pedagogical and scientific activities of the institute.

11. Invited lecture on a selected current topic.

12. Invited lecture on a selected current topic.

13. Meeting with the faculty management, moderated discussion not only on issues of studying at the faculty.

14. Reserve.

1. Seznámení s organizační strukturou fakulty (ústavy, akademický senát, vědecká rada, disciplinární komise, děkanát aj.), historie a třetí role fakulty. Klíčové dokumenty fakulty (statut, organizační řád, výroční zpráva aj.).

2. Informace ke studiu (důležité předpisy související se studiem, studijní a zkušební řád, žádosti, stipendia aj.). Práva a povinnosti studenta.

3. Informace ke studijním pobytům v zahraničí, spolupráce s praxí, věda a výzkum na fakultě.

4. Ústav biotechnologií: představení pedagogické a vědecké činnosti ústavu.

5. Ústav biochemie a mikrobiologie: představení pedagogické a vědecké činnosti ústavu.

6. Ústav sacharidů a cereálií: představení pedagogické a vědecké činnosti ústavu.

7. Ústav mléka, tuků a kosmetiky: představení pedagogické a vědecké činnosti ústavu.

8. Ústav analýzy potravin a výživy: představení pedagogické a vědecké činnosti ústavu.

9. Ústav konzervace potravin: představení pedagogické a vědecké činnosti ústavu.

10. Ústav chemie přírodních látek: představení pedagogické a vědecké činnosti ústavu.

11. Zvaná přednáška na vybrané aktuální téma.

12. Zvaná přednáška na vybrané aktuální téma.

13. Setkání s vedením fakulty, moderovaná diskuze nejenom o otázkách studia na fakultě.

14. Rezerva.

Students will be able to:

orient themselves in the organizational structure of the faculty, basic documents of the faculty and school, and in the pedagogical and scientific activities of all departments of the faculty

Studenti budou umět:

orientovat se v organizační struktuře fakulty, základních dokumentech fakulty a školy a v pedagogické a vědecké činnosti všech ústavů fakulty