The course is focused on overall description of infectious agents and their properties and effect of antibiotics and synthetic anti-infective agents as well as action of immune systems on microorganisms. Attention is paid to the sources of microbial contamination and methods of eliminating undesired microorganisms from the pharmaceutical products and processing environment.
Last update: Kubová Petra Ing. (19.12.2017)
Předmět je zaměřen na souhrnný popis infekčních agens a jejich vlastností a na pochopení mechanismů účinku jak syntetických antimikrobiálních látek, tak přirozených obranných systémů makroorganismu. Pozornost je věnována zdrojům mikrobiální kontaminace farmaceutických výrob a způsobům eliminace mikroorganismů z farmaceutických produktů a výrobního prostředí.
Aim of the course -
Last update: Kubová Petra Ing. (19.12.2017)
Students will be able to:
Use the acquired knowledge when evaluating the possible sources of the microbial contamination in food and pharmaceutical processing and medical facilities.
Take advance of acquired knowledge at evaluation of the activity or efficiency of the anti-microbial agents, disinfectants and sterilizing procedures, respectively.
Characterize of viral, bacterial, fungal and protozoan agents causing the serious diseases.
Use the acquired knowledge when handling production or pathogenic microorganisms.
Last update: Kubová Petra Ing. (19.12.2017)
Studenti budou umět:
využívat získané znalosti při posuzování a vyhodnocování možných zdrojů mikrobiální kontaminace v potravinářské a farmaceutické výrobě, ve zdravotnických zařízeních a v prostředí se zvýšenými požadavky na mikrobiální čistotu
využívat získané znalosti při posuzování účinnosti antimikrobiálních látek, sterilisačních a dezinfekčních postupů
charakterizovat nejvýznamnější původce virových, bakteriálních, fungálních a protozoálních infekcí
využívat získané znalosti při práci s produkčními nebo pathogenními mikroorganismy
Literature -
Last update: Kubová Petra Ing. (19.12.2017)
R: Denyer S.P., Hodges N.A., Gorman S.P., Hugo and Russell’s Pharmaceutical Microbiology. 7th edition, Blackwell Science, 2004, 9780632064670.
R: Bednář M., Fraňková V., Schindler J., Souček A., Vávra J., Lékařská mikrobiologie, Marvil, 1996, 859431505280
R: Votava M., Lékařská mikrobiologie obecná, Neptun, 2005, 8086850005
R: Hořejší V., Bartůňková J., Základy imunologie, Triton, 2009, 9788073872809
A: Volf P., Horák P., Paraziti a jejich biologie, Triton, 2007, 9788073870089
