PředmětyPředměty(verze: 970)
Předmět, akademický rok 2015/2016
  

pondělí 28. 4. 2025 od 17 hodin budou nedostupné některé informační systémy školy z důvodu servisních prací.

Jedná se hlavně o Studijní informační systém (SIS), Finanční IS (iFIS/webFIS), MIS/OBD/Verso, Kopla a navázané agendy.

Předpokládá se, že v úterý ráno by již vše mělo být opět v provozu.

Práce s elektronickou poštou či sdílené disky tímto nijak dotčeny nebudou.

Výpočetní centrum

Applied Enzymology - S320020
Anglický název: Applied Enzymology
Zajišťuje: Ústav biochemie a mikrobiologie (320)
Fakulta: Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Platnost: od 2011 do 2016
Semestr: letní
Body: letní s.:5
E-Kredity: letní s.:5
Způsob provedení zkoušky: letní s.:
Rozsah, examinace: letní s.:3/0, Zk [HT]
Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)
Minimální obsazenost: neomezen
Kompetence:  
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: angličtina
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Garant: Valentová Olga prof. RNDr. CSc.
Termíny zkoušek   Rozvrh   
Sylabus

1. Introduction, enzyme safety and regulatory considerations

2. Discovery and development of enzymes

3. Immobilized enzymes

4. Characteristics of enzymes for industrial and biotechnological applications I

5. Characteristics of enzymes for industrial and biotechnological applications II

6. Enzymes in food industry I

7. Enzymes in food industry II

8. Biochemical changes in food row materials and products

9. Enzymes in detergency

10. Enzymes in agriculture

11. Other non-food industrial applications

12. Enzymes as an analytical tools, biosensors

13. Enzymes in clinical biochemistry

14. Enzymes in biotransformations

Poslední úprava: KNOBLOCL (17.01.2012)
 
VŠCHT Praha