|
|
|
||
|
Chemický a farmaceutický průmysl využívá ve stále větším rozsahu biotechnologické procesy pro získávání nových sloučenin, případně pro snižování nákladů a ekologické zátěže při výrobě stávajících sloučenin. Úvodní přednášky poskytnou detailní informace o současném rozsahu implementace biotechnologických procesů v uvedených průmyslových odvětvích. Dále jsou vysvětlovány metody přípravy klíčového prvku biotechnologie - biologického činitele se schopností vysoké produkce požadované látky a následně jsou probrány specifické znaky jednotkových operací up-stream a down-stream procesů pro různé typy biotechnologií. Podrobně jsou probírány jednotlivé typy procesů na příkladech konkrétních látek využívaných v chemickém a zejména farmaceutickém průmyslu. Zvláštní pozornost je věnována bitransformačním procesům. Součástí seminářů je samostatná práce jejímž výstupem je návrh biotechnologického procesu pro výrobu konkrétní vybrané látky.
Poslední úprava: Masák Jan (03.02.2018)
|
|
||
|
Studenti budou umět: zvolit vhodné postupy pro přípravu průmyslového biologického činitele (mikroorganismu, enzymu, rostlinné či živočišné tkáňové kultury); rámcově navrhnout biotechnologický proces pro výrobu určité látyk; posoudit procesní, zdravotní a ekonomická rizika konkrétní biotechnologie; využít rozsáhlé faktografie při uplatňování biotechnologických procesů v chemickém a biotechnologickém průmyslu Poslední úprava: Masák Jan (02.01.2018)
|
|
||
|
Zápočet na základě prezentace seminární práce.
Ústní zkouška. Poslední úprava: Masák Jan (03.02.2018)
|
|
||
|
Z:Moo-Young, M:Comprehensive Biotechnology (2nd ed.), Elsevier, Amsterdam, 2011,9780080885049 D:Rehm,H.-J.,Reed G.: Biotechnology, 12 Vols., 2nd Ed, Wiley, Weinheim, 2008,9783527620821 D:Flickinger, M.C.: Encyclopedia of Bioprocess Technology, Wiley, 2008,9780471250586 D:Ho, R.J.Y: Biotechnology and Biopharmaceuticals, Wiley, 2003,0471206903 Poslední úprava: Masák Jan (20.08.2024)
|
|
||
|
Zpracování a obhájení seminární práce. Poslední úprava: Masák Jan (03.02.2018)
|
|
||
|
1. Úvod - postavení biotechnologií v chemickém a farmaceutickém průmyslu 2. Charakteristika jednotlivých biotechnologických procesů 3. Vývoj biologického činitele procesu - fyziologická adaptace, genová modifikace, transformace vyšších organismů 4. Biotechnologická produkce primárních a sekundárních metabolitů - jednotkové operace, řízení procesů, ekonomická bilance 5. Biotechnologická produkce biofarmaceutik - charakteristika procesů 6. Biotransformace - základní charakteristika procesů 7. Biotransformace - příklady 8. Antibiotika - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy 9. Antibiotika - současný stav produkce ve světě, výzkum a vývoj 10. Kancerostatika - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy 11. Alkaloidy - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy 12. Vitamíny - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy 13. Enzymy - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy 14. Polysacharidy - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy Poslední úprava: Hladíková Jana (20.12.2017)
|
|
||
|
https://e-learning.vscht.cz/ Poslední úprava: Masák Jan (03.02.2018)
|
|
||
|
Biochemie, Mikrobiologie, Bioinženýrství Poslední úprava: Hladíková Jana (20.12.2017)
|
| Zátěž studenta | ||||
| Činnost | Kredity | Hodiny | ||
| Účast na přednáškách | 2 | 56 | ||
| Práce na individuálním projektu | 1 | 28 | ||
| Příprava na zkoušku a její absolvování | 2 | 56 | ||
| 5 / 5 | 140 / 140 | |||