|
|
|
||
Předmět je zaměřen na fyzikálně-chemické a aplikační vlastnosti tenzidů, chemii a technologii jejich výroby a na přehled současně používaných tenzidů, složení a technologii výroby detergentů, jejich aplikační vlastnosti, zkoušení jejich účinnosti a jejich vliv na životní prostředí.
Poslední úprava: TAJ322 (07.08.2013)
|
|
||
Studenti budou umět: Základní teoretické znalosti o chemii, vlastnostech a technologii výroby tenzidů a detergentů. Navrhnout složení a technologii výroby detergentů.
Poslední úprava: TAJ322 (07.08.2013)
|
|
||
Z: Porter M.R.: Handbook of Surfactants, Chapman and Hall 1994; ISBN 0-7514-0710-6. D: Lange K.R. : Detergents and cleaners, Hanser Publishers 1994; ISBN 3-446-17307-2 Poslední úprava: SMIDOVAL (16.12.2012)
|
|
||
1.Základní pojmy a definice (fázové rozhraní, povrchové napětí, atd.). 2.Fyz.-chem. vlastnosti tenzidů (tvorba micel, kritická micelární koncentrace atd.). 3.Aplikační vlastnosti tenzidů (solubilizace, pěnivost, detergence, emulgace). 4.Suroviny pro výrobu tenzidů (fosilní a obnovitelné). 5.Anionické tenzidy (mýdlo a další karboxyláty). 6.Amfoterní tenzidy (aminokyseliny, betainy, sulfobetainy). 7.Kationické (kvarterní amoniové soli, esterquaty). 8.Amfoterní (soli aminokyselin, betainy). 9.Neionické (polyhydroxysloučeniny a oxyethylenáty). 10.Suroviny pro výrobu detergentů (zeolity, křemičitany, peroxosloučeniny, enzymy, atd.). 11.Práškové detergenty (prací prostředky, technologie výroby, testování účinnosti). 12.Kapalné detergenty (aviváže, mycí prostředky, technologie výroby, testování účinnosti). 13.Analytika a biologická rozložitelnost tenzidů a detergentů. 14.Správná výrobní praxe. Legislativa (datalist a bezpečnostní list prostředku). Poslední úprava: TAJ322 (07.08.2013)
|
|
||
Studijní materiály budou poskytnuty zapsaným studentům v tištěné formě. Poslední úprava: TAJ322 (06.08.2013)
|
|
||
Fyzikální chemie I Organická chemie I Poslední úprava: Šmidrkal Jan (14.11.2012)
|
Zátěž studenta | ||||
Činnost | Kredity | Hodiny | ||
Účast na přednáškách | 1 | 28 | ||
Příprava na zkoušku a její absolvování | 2.5 | 70 | ||
Účast na seminářích | 0.5 | 14 | ||
4 / 4 | 112 / 112 |
Hodnocení studenta | |
Forma | Váha |
Aktivní účast na výuce | 20 |
Průběžné a zápočtové testy | 10 |
Ústní zkouška | 70 |