PředmětyPředměty(verze: 970)
Předmět, akademický rok 2024/2025
  

pondělí 28. 4. 2025 od 17 hodin budou nedostupné některé informační systémy školy z důvodu servisních prací.

Jedná se hlavně o Studijní informační systém (SIS), Finanční IS (iFIS/webFIS), MIS/OBD/Verso, Kopla a navázané agendy.

Předpokládá se, že v úterý ráno by již vše mělo být opět v provozu.

Práce s elektronickou poštou či sdílené disky tímto nijak dotčeny nebudou.

Výpočetní centrum

Biotechnologie v životním prostředí - M319003
Anglický název: Environmental Biotechnology
Zajišťuje: Ústav biotechnologie (319)
Fakulta: Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Platnost: od 2020 do 2025
Semestr: zimní
Body: zimní s.:4
E-Kredity: zimní s.:4
Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
Rozsah, examinace: zimní s.:2/1, Z+Zk [HT]
Počet míst: neomezen / neomezen (neurčen)
Minimální obsazenost: neomezen
Kompetence:  
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán
povolen pro zápis po webu
Garant: Maťátková Olga doc. Ing. Ph.D.
Záměnnost : N319021
Pro tento předmět jsou dostupné online materiály
Anotace -
Biotechnologické procesy mají v ochraně životního prostředí nezastupitelné místo. Využití biologických procesů pro rozklad kontaminantů prostředí, šetrná těžba surovin a další nové metody pro ochranu prostředí patří mezi nejdynamičtěji se rozvíjející biotechnologie. Úvodní přednášky poskytují studentům obecné informace, které jsou nezbytné pro návrh konkrétních technologií. Detailně jsou charakterizovány jednotlivé skupiny kontaminantů životního prostředí, metabolické dráhy jejich rozkladu i kinetika biodegradačních procesů. Podrobně jsou rovněž probrány faktory vnějšího prostředí ovlivňující tyto biotechnologické procesy a postup návrhu bioremediačního procesu. Na konkrétních příkladech jsou probrány bioremediační procesy v různých typech prostředí. Pozornost je rovněž věnována využití mikroorganismů při odstraňování těžkých kovů a těžbě nerostných surovin. Závěrečné přednášky se týkají destruktivních účinků mikroorganismů na různé materiály a možnostech jejich ochrany. V rámci semináře vypracují studenti samostatný projekt, popisující konkrétní bioremediační proces.
Poslední úprava: Maťátková Olga (16.04.2025)
Podmínky zakončení předmětu (Další požadavky na studenta) -

Požadavky na splnění zápočtu: vypracování a prezentování projektu na zadané téma.

Forma zakončení předmětu: ústní zkouška.

Poslední úprava: Maťátková Olga (16.04.2025)
Literatura -

Doporučená:

  • Scragg, A. H.. Environmental biotechnology. Oxford: Oxford University, 2005, https://vufind.techlib.cz/Record/000962794 s. ISBN 0-19-926867-3.
  • Sen, Keya, Ashbolt, Nicholas J.. Environmental microbiology, current technology and water applications. : , , https://vufind.techlib.cz/Record/000962090 s. ISBN 978-1-904455-70-7.
  • Bitton, Gabriel. Wastewater microbiology. Hoboken: Wiley-Blackwell, 2011, https://vufind.techlib.cz/Record/000675474 s. ISBN 978-0-470-63033-4.

Volitelná:

  • Singh, Ajay, Ward, Owen P.. Biodegradation and bioremediation. Berlin: Springer, 2004, https://vufind.techlib.cz/Record/000963764 s. ISBN 3-540-21101-2.

Poslední úprava: Maťátková Olga (16.04.2025)
Sylabus -

1. Úvod - možnosti a současné využití biotechnologických procesů v životním prostředí

2. Kontaminace životního prostředí; klasifikace polutantů; vymezení perzistentních sloučenin, toxicita

3. Kinetika biodegradačních procesů

4. Biochemické dráhy biodegradace perzistentních sloučenin

5. Charakteristika a vývoj biologického činitele pro bioremediační procesy

6. Fyzikálně-chemické, biologické a inženýrské základy moderních bioremediačních procesů

7. Přehled biotechnologických procesů pro čištění komunálních odpadů

8. Přehled biotechnologických procesů pro čištění průmyslových odpadů

9. Bioremediační technologie I – půdní matrice

10. Bioremediační technologie II – vodní matrice

11. Biofilm - teorie jeho vzniku, charakteristika, využití v bioremediačních procesech

12. Biotechnologické procesy pro eliminaci těžkých kovů z prostředí a v těžbě nerostných surovin

13. Fytoremediace – využití rostlin v bioremediačních procesech

14. Biodeteriorace - procesy biologického rozkladu přírodních a syntetických materiálů a technologické možnosti jejich ochrany

Poslední úprava: Maťátková Olga (16.04.2025)
Výsledky učení -

Po absolvování tohoto předmětu budou studenti schopni vysvětlit principy biologických technologií využívaných k ochraně jednotlivých složek životního prostředí, analyzovat možnosti jejich aplikace v různých kontextech a porovnat výhody a limity jednotlivých přístupů. Budou schopni vyhledávat a interpretovat odborné informace týkající se bioremediačních projektů a posuzovat jejich technologickou, ekologickou i společenskou relevanci. Získají přehled o aktuálních směrech výzkumu v oblasti environmentálních biotechnologií včetně využití genetického inženýrství, biosenzorů a syntetické biologie. Naučí se formulovat odborné argumenty při diskusi o aplikacích biotechnologií a vyhodnotit základní environmentální, etické a legislativní souvislosti těchto technologií.

Tento předmět rozvíjí zejména kompetence v oblasti aplikace biologických poznatků na technologické procesy, schopnost týmové spolupráce, práci s odbornými zdroji a propojení teoretických znalostí s jejich praktickým využitím v ochraně životního prostředí.

Poslední úprava: Maťátková Olga (16.04.2025)
Studijní prerekvizity -

Biochemie, Mikrobiologie

Poslední úprava: Maťátková Olga (16.04.2025)
Zátěž studenta
Činnost Kredity Hodiny
Konzultace s vyučujícími 0.3 7
Obhajoba individuálního projektu 0.2 6
Účast na přednáškách 1 28
Práce na individuálním projektu 1 28
Příprava na zkoušku a její absolvování 1 28
Účast na seminářích 0.5 14
4 / 4 111 / 112
 
VŠCHT Praha