PředmětyPředměty(verze: 982)
Předmět, akademický rok 2026/2027
  
   
Biotechnologie v životním prostředí - M319003
Anglický název: Environmental Biotechnology
Zajišťuje: Ústav biotechnologie (319)
Fakulta: Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Platnost: od 2026
Semestr: zimní
Body: zimní s.:4
E-Kredity: zimní s.:4
Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
Rozsah, examinace: zimní s.:2/1, Z+Zk [HT]
Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)Rozvrh není zveřejněn, proto je tento údaj pouze informativní a může se ještě měnit.
Minimální obsazenost: neomezen
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán
povolen pro zápis po webu
Garant: Maťátková Olga doc. Ing. Ph.D.
Záměnnost : N319021
Termíny zkoušek   Rozvrh   
Pro tento předmět jsou dostupné online materiály
Anotace -
Předmět Biotechnologie v životním prostředí seznamuje studující s využitím biologických procesů a mikroorganismů v technologiích zaměřených na ochranu a obnovu životního prostředí. Hlavní důraz je kladen na principy bioremediace kontaminovaných půd a vod, biologické čištění ovzduší a odpadních vod, využití rostlin a mikroorganismů v odpadovém hospodářství a obnovitelných zdrojích energie. Součástí kurzu je i přehled moderních nástrojů, jako jsou biosenzory, genetické inženýrství nebo využití syntetické biologie v environmentálních aplikacích. Studující se rovněž seznámí s problematikou biodeteriorace, ochranou biodiverzity a ekonomickými, právními a etickými aspekty environmentálních biotechnologií. Výuka propojuje teoretické poznatky s případovými studiemi z praxe a aktuálními trendy v udržitelných technologiích.
Poslední úprava: Maťátková Olga (05.05.2025)
Podmínky zakončení předmětu (Další požadavky na studenta) -

Účast na přednáškách je doporučená, ale není kontrolována. Konzultace jsou poskytovány studujícím na vyžádání. Součástí výuky je e-learning výukový kurz.

Účast na cvičení je povinná v podobě prezentace individuálních projektů k získání zápočtu.

Poslední úprava: Maťátková Olga (05.05.2025)
Literatura -

Doporučená:

  • Scragg, A. H.. Environmental biotechnology. Oxford: Oxford University, 2005, https://vufind.techlib.cz/Record/000962794 s. ISBN 0-19-926867-3.
  • Singh, Ajay, Ward, Owen P.. Biodegradation and bioremediation. Berlin: Springer, 2004, https://vufind.techlib.cz/Record/000963764 s. ISBN 3-540-21101-2.
  • Sen, Keya, Ashbolt, Nicholas J.. Environmental microbiology, current technology and water applications. Poole, UK: Caister Academic Press, 2011, https://vufind.techlib.cz/Record/000962090 s. ISBN 978-1-904455-70-7.
  • Bitton, Gabriel. Wastewater microbiology. Hoboken: Wiley-Blackwell, 2011, https://vufind.techlib.cz/Record/000675474 s. ISBN 978-0-470-63033-4.

Poslední úprava: Maťátková Olga (14.05.2025)
Metody výuky -

Koncept výuky kombinuje přednášky a projektové cvičení.

Přednášky poskytují základy a přehled klíčových aplikací v jednotlivých oblastech. Na ně navazují cvičení zaměřená na aktivní zapojení studujících prostřednictvím skupinových projektů. Studující ve skupinách zpracovávají zadané téma, vyhledávají a analyzují informace o konkrétních příkladech bioremediačních proejktů, propojují je s teoretickými poznatky získanými v přednáškách a analyzují aplikační řešení v rámci diskuze. Důraz je kladen na rozvoj schopnosti vyhledávání odborných informací, práce ve skupině, porozumění praktickému využití biotechnologií a schopnost odborné argumentace v rámci diskuse.

Poslední úprava: Maťátková Olga (05.05.2025)
Požadavky ke zkoušce (Forma způsobu ověření studijních výsledků) -

Požadavky na splnění zápočtu: vypracování a prezentování projektu na zadané téma.

Forma zakončení předmětu: ústní zkouška.

Poslední úprava: Maťátková Olga (16.04.2025)
Sylabus -

1. Úvod a současné trendy v environmentálních biotechnologiích

2. Mikrobiální metabolismus a jeho role v životním prostředí

3. Principy a návrh bioremediačních technologií

4. Bioremediace kontaminovaných půd

5. Bioremediace kontaminovaných vod

6. Biotechnologie v ochraně ovzduší

7. Fytoremediace a využití rostlin v ochraně životního prostředí

8. Biotechnologie v odpadovém hospodářství I: čistírny odpadních vod

9. Biotechnologie v odpadovém hospodářství: anaerobní digesce

10. Biotechnologie v obnovitelných zdrojích energie a biomining

11. Genové inženýrství v environmentálních aplikacích

12. Biodeteriorace a biologická koroze

13. Biosenzory a biotechnologie v monitoringu a ochraně biodiverzity

14. Ekonomické, právní a etické aspekty environmentálních biotechnologií

Poslední úprava: Maťátková Olga (16.04.2025)
Výsledky učení -

Po absolvování tohoto předmětu budou studující schopni vysvětlit principy biologických technologií využívaných k ochraně jednotlivých složek životního prostředí, analyzovat možnosti jejich aplikace v různých kontextech a porovnat výhody a limity jednotlivých přístupů. Budou schopni vyhledávat a interpretovat odborné informace týkající se bioremediačních projektů a posuzovat jejich technologickou, ekologickou i společenskou relevanci. Získají přehled o aktuálních směrech výzkumu v oblasti environmentálních biotechnologií včetně využití genetického inženýrství, biosenzorů a syntetické biologie. Naučí se formulovat odborné argumenty při diskusi o aplikacích biotechnologií a vyhodnotit základní environmentální, etické a legislativní souvislosti těchto technologií.

Tento předmět rozvíjí zejména kompetence v oblasti aplikace biologických poznatků na technologické procesy, schopnost týmové spolupráce, práci s odbornými zdroji a propojení teoretických znalostí s jejich praktickým využitím v ochraně životního prostředí.

Poslední úprava: Maťátková Olga (05.05.2025)
Studijní prerekvizity -

Základní orientace v biologii, chemii a mikrobiologii na úrovni bakalářského studia. Znalost principů buněčných a molekulárních procesů a obecné představy o chemických a fyzikálních interakcích v prostředí.

Poslední úprava: Maťátková Olga (16.04.2025)
Zátěž studenta
Činnost Kredity Hodiny
Konzultace s vyučujícími 0.3 7
Obhajoba individuálního projektu 0.2 6
Účast na přednáškách 1 28
Práce na individuálním projektu 1 28
Příprava na zkoušku a její absolvování 1 28
Účast na seminářích 0.5 14
4 / 4 111 / 112
Hodnocení studenta
Forma Váha
Obhajoba individuálního projektu 20
Ústní zkouška 80

 
VŠCHT Praha