PředmětyPředměty(verze: 982)
Předmět, akademický rok 2026/2027
  
   
Chemie přírodních látek - M342004
Anglický název: Chemistry of Natural Compounds
Zajišťuje: Ústav chemie přírodních látek (342)
Fakulta: Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Platnost: od 2026 do 2026
Semestr: zimní
Body: zimní s.:3
E-Kredity: zimní s.:3
Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
Rozsah, examinace: zimní s.:2/0, Zk [HT]
Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)Rozvrh není zveřejněn, proto je tento údaj pouze informativní a může se ještě měnit.
Minimální obsazenost: neomezen
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán
povolen pro zápis po webu
Garant: Staněk Jan doc. RNDr. CSc.
Jurášek Michal Ing. Ph.D.
Záměnnost : N342006
Termíny zkoušek   Rozvrh   
Pro tento předmět jsou dostupné online materiály
Anotace -
Předmět seznamuje se základními a strukturně odvozenými skupinami přírodních látek, jejich vlastnostmi, reakcemi, výskytem a funkcí v přírodě včetně živých organismů. Vysvětluje též základní pojmy související se strukturou molekul, jejich stereochemií a chiralitou a to včetně vztahu mezi strukturou látky a její biologickou aktivitou. Předmět se věnuje též biosyntéze důležitých typů přírodních látek a enzymovým i biomimetickým reakcím. Důraz je kladen na medicinální význam popisovaných přírodních látek.
Poslední úprava: Parkan Kamil (11.02.2026)
Podmínky zakončení předmětu (Další požadavky na studenta) -

Absolvování testu alespoň na 50 % a úspěšné složení ústní zkoušky.

Poslední úprava: Parkan Kamil (11.02.2026)
Literatura -

Doporučená:

  • Dewick, Paul M.. Medicinal natural products, a biosynthetic approach. New York: Wiley, 2001, 507 s. s. ISBN 0-471-49641-3.

Poslední úprava: Parkan Kamil (11.02.2026)
Metody výuky -

Přednášky a e-learning.

Poslední úprava: Parkan Kamil (11.02.2026)
Požadavky ke zkoušce (Forma způsobu ověření studijních výsledků) -

Písemný test a ústní zkouška.

Poslední úprava: Parkan Kamil (11.02.2026)
Sylabus -

1. Stavební bloky a metabolismus

2. Acetátová dráha: blok 1

3. Acetátová dráha: blok 2

3. Acetátová dráha: blok 3

4. Šikimátová dráha: blok 1

5. Šikimátová dráha: blok 2

6. Sumarizace acetátové a šikimátové dráhy

7. Mevalonátová a methylerythritolová dráha: blok 1

8. Mevalonátová a methylerithritolová dráha: blok 2

9. Alkaloidy: blok 1

10. Alkaloidy: blok 2

11. Proteiny a peptidy: blok 1

12. Proteiny a peptidy: blok 2

13. Sumarizace alkaloidních a peptidových drah

14. Sacharidy

Poslední úprava: Jurášek Michal (14.02.2026)
Studijní opory -

Poznámky k přednáškám

Poslední úprava: Parkan Kamil (11.02.2026)
Výsledky učení -

Studenti budou umět:

Klasifikovat přírodní látky do jednotlivých strukturních tříd.

Popsat strukturu, vlastnosti a reakce jednotlivých tříd přírodních látek a jejich biogenezi.

Popsat vztahy mezi strukturou a reaktivitou.

Znázorňovat reakční mechanismy základních typů reakcí.

Charakterizovat medicinální význam přírodních látek.

Poslední úprava: Parkan Kamil (11.02.2026)
Studijní prerekvizity -

Podmínkou zápisu předmětu jsou znalosti v rozsahu předmětů Organická chemie, Bioorganická chemie přírodních látek, Biochemie a Mikrobiologie.

Poslední úprava: Parkan Kamil (11.02.2026)
 
VŠCHT Praha