|
|
|
||
Poslední úprava: Pátková Vlasta (15.01.2018)
|
|
||
Poslední úprava: Pátková Vlasta (15.01.2018)
Studenti budou umět: Analyzovat a optimalizovat procesy, v nichž se významně uplatňují fázová rozhraní a to jak praktické (např. detergence, příprava vodovzdorných povrchů, ochranných povrchových vrstev, aplikace instekticidů,..), tak mnohé inženýrské problémy (přenos tepla v zařízeních, kde hlavní úlohu hraje vypařování a kondenzace, flotace aj.). Získají přehled o různých typech disperzí, zvláště koloidních a nanodisperzí, jejichž vlastnosti se v důsledku velké plochy fázového rozhraní liší od vlastností analytických i hrubých disperzí. Aplikovat metody koloidní chemie a nanochemie na studium biologických systémů i při vývoji nových materiálů v keramice, lékařství, při těžbě minerálů a ropy, při úpravě vody nebo při řešení ekologických problémů. |
|
||
Poslední úprava: Randová Alena Ing. Ph.D. (15.09.2023)
skripta Fázová rozhraní, koloidy a nanosystémy (L. Bartovská, A. Randová) 978-80-7592-050-8. sbírka Počítejte si! (L. Bartovská, A. Randová) 978-80-7592-066-9.
Z: Bartovská L., Šišková M.: Fyzikální chemie povrchů a koloidních soustav, VŠCHT Praha, 2010,9788070807453. D: Adamson A.W.: Physical Chemistry of Surfaces, New York 1990, 0471610194. D: Shaw D.J.: Introduction to Colloid and Surface Chemistry, London 1980, 0750611820 D: Hiemenz P.C., Rajagopalan R.: Principles of Colloid and Surface Chemistry, 3rd Ed., New York 1997,0824793978. D: Myers D.: Surfaces, Interfaces, and Colloids, VCH Publishers, Inc., New York 1999. 1560810335. D: Pashley R.M., Karaman M.E.: Applied Colloid and Surface Chemistry, John Wiley & Sons, Ltd. 2004,0470868821 |
|
||
Poslední úprava: Randová Alena Ing. Ph.D. (15.09.2023)
Bartovská L., Šišková M.: Co je co v povrchové a koloidní chemii - elektronický výkladový slovník verze 1.0, 2005 (https://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/publikace?uid=uid_es-001). |
|
||
Poslední úprava: Randová Alena Ing. Ph.D. (15.09.2023)
1. Fázová rozhraní, rozdíl mezi povrchovou energií a povrchovým napětím, tvar kapek, příklady povrchového napětí ve světě kolem nás, příklady měření povrchového napětí 2. Metody měření povrchového napětí podrobně, hodnoty čistých kapalin, závislost povrchového napětí na teplotě, odhad povrchového napětí 3. Povrchové napětí roztoků, mezifázové napětí 4. Zakřivená fázová rozhraní, Laplaceova-Youngova rovnice, Kelvinova rovnice 5. Rovnováha na třífázovém rozhraní, smáčení a rozestírání, Youngova rovnice. Kapilární jevy. Povrchové filmy nerozpustných látek na kapalných a pevných površích, filmy Langmuira a Blodgettové 6. Kinetika adsorpce a adsorpční rovnováha, Gibbsova adsorpční izoterma, adsorpce plynů na pevných látkách, adsorpce z roztoků na pevných látkách 7. Elektrické vlastnosti fázových rozhraní 8. Disperzní soustavy, jejich klasifikace a charakterizace, rozdělovací funkce, stabilita disperzí 9. Kinetické vlastnosti disperzních soustav ovlivňované stupněm disperzity, tepelný pohyb, difuze, sedimentační jevy, osmóza, membránové jevy 10. Viskozita disperzních soustav, Einsteinova rovnice, plasticita, pseudoplasticita a dilatance 11. Optické vlastnosti disperzních systémů 12. Heterogenní disperze – lyofobní soly, emulze, pěny, aerosoly, soustavy s tuhým disperzním prostředím 13. Koloidní povrchově aktivní látky, kritická micelární koncentrace 14. Makromolekulární koloidní roztoky, soustavy se spojitým disperzním podílem, reverzibilní a ireverzibilní gely
|
|
||
Poslední úprava: Pátková Vlasta (15.01.2018)
Fyzikální chemie II nebo Fyzikální a koloidní chemie |
|
||
Poslední úprava: Řehák Karel doc. Ing. CSc. (02.03.2018)
Získání zápočtu (splnění výpočetní části) Složení zkoušky (písemný test, ústní zkouška) |
Zátěž studenta | ||||
Činnost | Kredity | Hodiny | ||
Účast na přednáškách | 1 | 28 | ||
Příprava na zkoušku a její absolvování | 2.1 | 60 | ||
Účast na seminářích | 0.5 | 14 | ||
4 / 4 | 102 / 112 |