|
|
|
||
Poslední úprava: Hladíková Jana (20.12.2017)
|
|
||
Poslední úprava: Hladíková Jana (20.12.2017)
Studenti budou umět: Analyzovat a optimalizovat kultivační procesy v biotechnologickém průmyslu. Bilancovat množství uvolněného tepla v průběhu kultivací buněk. Navrhnout vhodný výrobný proces a vybrat strojní zařízení pro sestavení výrobní linky. |
|
||
Poslední úprava: Hladíková Jana (20.12.2017)
Z: Doran P.M.: Bioprocess Engineering Principles, Academic, London, 1995, ISBN: 9780122208553 Z: Moo-Young M.: Comprehensive biotechnology, Elsevier B.V., 2011, ISBN: 9780080885049 D: Dunn I.J. et al.: Biological Reaction Engineering, Wiley-VCH, 2003, ISBN:9783527307593 D: Najafpour G.D.: Biochemical Engineering and Biotechnology, Elsevier B.V., 2007, ISBN 9780444528452 |
|
||
Poslední úprava: Hladíková Jana (20.12.2017)
http://eso.vscht.cz/predmety/N319016/ |
|
||
Poslední úprava: Hladíková Jana (20.12.2017)
1. Vznik a přenos energie v buňce - základní principy 2. Spřažení reakcí a reakčních systémů. Maintenance energie a endogenní metabolismus. 3. Odlišnosti buněčné energetiky z hlediska dráhy přenosu a finálního akceptoru elektronů 4. Transformace, transdukce a konservace energie v buňce a tvorby produktů. 5. Energetické spřažení v průběhu růstu buněk a tvorby produktů. 6. Regulace dílčích metabolických systémů. 7. Tvorba tepla v průběhu mikrobního procesu. Tepelná bilance bioreaktoru. 8. Bioreaktory s mechanickým mícháním - typy, modely, aplikace. 9. Bioreaktory s pneumatickým a hydraulickým mícháním - typy, modely, aplikace. 10. Speciální bioreaktory pro kultivace mikrobních , rostlinných a tkáňových buněk. 11. Měření a regulace provozu bioreaktorů. Konstrukční prvky. 12. Přípravné operace a zařízení biotechnol. výrob. 13. Dokončovací operace a zařízení biotechnologických výrob. 14. Speciální procesy, zařízení a jejich praktické aplikace. Ukázky biotechnologických výrob. |
|
||
Poslední úprava: Hladíková Jana (20.12.2017)
Bioinženýrství I Biochemie Chemické inženýrství |
Zátěž studenta | ||||
Činnost | Kredity | Hodiny | ||
Konzultace s vyučujícími | 0.2 | 6 | ||
Obhajoba individuálního projektu | 0.1 | 3 | ||
Účast na přednáškách | 1.5 | 42 | ||
Příprava na přednášky, semináře, laboratoře, exkurzi nebo praxi | 1 | 28 | ||
Práce na individuálním projektu | 0.4 | 11 | ||
Příprava na zkoušku a její absolvování | 0.8 | 22 | ||
4 / 4 | 112 / 112 |