Studenti budou umět:

vysvětlit podstatu jednotlivých skupin biotechnologických procesů

popsat požadované vlatnosti průmyslově používaných nástrojů biotechnologie (živé organismy nebo jejich části)

vysvětlit základní způsoby řízení a regulace biotechnologických procesů

popsat technologické postupy výroby významných sloučenin (aminokyselin, vitamínů, antibiotika ad.) a dekontaminace životního prostředí

Students will be able to:

explain the principles of individual groups of biotechnological processes;

describe the desired properties of industrially used biological tools (living organisms or their parts);

explain the basic methods of management and control of biotechnological processes describe the technological processes for important compounds (amino acids, vitamins, antibiotics, etc.) and decontamination of environment

Z: Demain, A.L.: Biotechnology for Beginners, Academic Press, London, 2007, 0123735815

D: Flickinger, M: Encyclopedia of Industrial Biotechnology, Bioprocess, Bioseparation, and Cell Technology, Wiley, Hoboken, 2010, 9780471799306

R: Demain, A.L.: Biotechnology for Beginners, Academic Press, London, 2007, 0123735815

A: Flickinger, M: Encyclopedia of Industrial Biotechnology, Bioprocess, Bioseparation, and Cell Technology, Wiley, Hoboken, 2010, 9780471799306

1. Úvod do problematiky, vysvětlení pojmů, klíčová historická data

2. Členění biotechnologií, celkový přínos biotechnologií

3. Přehled základních technik přípravy biologického činitele

4. Technologické, ekonomické a bezpečnostní požadavky na průmyslový mikroorganismus

5. Suroviny pro biotechnologie

6. Vývoj a příprava kultivačních médií

7. Design základních typů bioprocesu

8. Základní principy izolace a purifikace biotechnologických produktů

9. Kultivace rostlinných a živočišných buněk

10. Příklady průmyslové produkce aminokyselin

11. Příklady průmyslové produkce vitamínů a nukleotidů

12. Příklady průmyslové produkce antibiotik

13. Příklady průmyslové produkce alkaloidů

14. Environmentální biotechnologie

1. Introduction, explanation of terms, key historical data

2. Classification of biotechnology, the overall benefits of biotechnology

3. Overview of the basic techniques for improvement of technological strains

4. Technological, economic and safety requirements for industrial microorganism

5. Raw materials for biotechnology

6. Development and preparation of culture media

7. Design of basic types of bioprocess

8. Basic principles of isolation and purification of biotechnological products

9. Cultivation of plant and animal cells

10. Examples of industrial production of amino acids

11. Examples of industrial production of vitamins and nucleotides

12. Examples of industrial production of antibiotics

13. Examples of industrial production of alkaloids

14. Environmental biotechnology

http://eso.vscht.cz/

http://eso.vscht.cz/

Biologie, Biochemie

Biology, Biochemistry