Předměty

Chemometrie - N323017

Anglický název:	Chemometrics
Zajišťuje:	Ústav analýzy potravin a výživy (323)
Fakulta:	Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Platnost:	od 2021
Semestr:	zimní
Body:	zimní s.:4
E-Kredity:	zimní s.:4
Způsob provedení zkoušky:	zimní s.:
Rozsah, examinace:	zimní s.:1/2, Z+Zk [HT]
Počet míst:	neurčen / neurčen (neurčen)
Minimální obsazenost:	neomezen
Jazyk výuky:	čeština
Způsob výuky:	prezenční
Úroveň:
Je zajišťováno předmětem:	M323006
Pro druh:
Další informace:	http://mms02.vscht.cz/vyuka/

Garant:	Pudil František Ing. CSc. Kocourek Vladimír prof. Ing. CSc. Poustka Jan prof. Dr. Ing.
Je záměnnost pro:	M323006

Termíny zkoušek Rozvrh

Anotace -

Poslední úprava: Pudil František Ing. CSc. (13.11.2012)

Principy statistických metod využívaných v chemii, analýze potravin a senzorické analýze a jejich praktická realizace s využitím programů MS Excel a Statistica (aktuálních verzí). Práce s rozsáhlými datovými soubory (desetitisíce až statisíce hodnot)

Výstupy studia předmětu -

Poslední úprava: TAJ323 (19.11.2012)

Studenti budou umět:

Realizovat statistické analýzy s programy MS Excel a Statistica aktuálních verzí

Formulovat statistické závěry

Literatura -

Poslední úprava: Pudil František Ing. CSc. (13.11.2012)

Z: Elektronická učebnice statistiky na http://www.statistica/cz

Z: Elektronická nápověda (help) v programu MS Excel

D: http://mms01.vscht.cz/vyuka/

Studijní opory -

Poslední úprava: Pudil František Ing. CSc. (13.11.2012)

http://mms01.vscht.cz/vyuka/

http://www.statistica.cz/

Metody výuky -

Poslední úprava: Pudil František Ing. CSc. (13.11.2012)

Přednášky, cvičení a samostatná práce

Požadavky ke kontrole studia -

Poslední úprava: Pudil František Ing. CSc. (13.11.2012)

Prezence na přednáškách a seminářích

Sylabus -

Poslední úprava: Pudil František Ing. CSc. (13.11.2012)

1. Opakování, základní pojmy z teorie pravděpodobnosti a ze statistiky, testování hypotéz

2. Statistické programové balíky, Statistica aktuální verze (nyní 10.0 CZ)

3. Regresní analýza a korelační analýza

4. Analýza rozptylu

5. Základní principy multivariačních metod

6. Metody rozlišení vzoru

7. Metody shlukové analýzy, dendrogramy

8. Testování analytických metod a postupů

9. Testování laboratoří

10. Mezilaboratorní testy

11. Kontrola kvality, zpracování výsledků senzorických analýz

12. Laboratorní informační systémy

13. Další perspektivy vývoje chemometrie, samostatná práce - zadání

14. Samostatná práce - konzultace, zápočet

Vstupní požadavky -

Poslední úprava: Pudil František Ing. CSc. (13.11.2012)

Matematika I, doporučené Matematika II a Aplikovaná statistika nebo jiné na statistiku orientované předměty

Studijní prerekvizity -

Poslední úprava: Pudil František Ing. CSc. (13.11.2012)

Matematika I

Podmínky zakončení předmětu -

Poslední úprava: Pudil František Ing. CSc. (13.11.2012)

Účast na výuce (80%), samostatná individuální práce - projekt, obhajoba projektu a zkouška

Zátěž studenta
	Činnost	Kredity	Hodiny
	Účast na přednáškách	0.5	14
	Příprava na přednášky, semináře, laboratoře, exkurzi nebo praxi	0.5	14
	Práce na individuálním projektu	1	28
	Příprava na zkoušku a její absolvování	1	28
	Účast na seminářích	1	28
		4 / 4	112 / 112

Hodnocení studenta
Forma	Váha
Aktivní účast na výuce	50
Obhajoba individuálního projektu	25
Zkouškový test	25