PředmětyPředměty(verze: 963)
Předmět, akademický rok 2013/2014
  
Současné trendy v biotechnologii - D319021
Anglický název: Trends in Biotechnology
Zajišťuje: Ústav biotechnologie (319)
Fakulta: Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Platnost: od 2011 do 2014
Semestr: oba
Body: 0
E-Kredity: 0
Způsob provedení zkoušky:
Rozsah, examinace: 0/0, Jiné [HT]
Počet míst: zimní:neurčen / neurčen (neurčen)
letní:neurčen / neurčen (neurčen)
Minimální obsazenost: neomezen
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Poznámka: předmět lze zapsat v ZS i LS
Garant: Masák Jan prof. Ing. CSc.
Termíny zkoušek   Rozvrh   
Anotace -
Předmět je věnován nejnovějším poznatkům, které se uplatňují v biotechnologických procesech pro produkci čistých chemikálií, obnovitelných zdrojů energie, biologicky aktivních látek (farmaceutické preparáty), stejně jako v biotechnologiích v medicíně a ochraně životního prostředí. Velký důraz je kladen na individuální práci s každým studentem, která umožňuje získat hluboké znalosti v oblastech biotechnologií přímo souvisejících s budoucí profesí absolventa.
Poslední úprava: Masák Jan (04.04.2014)
Výstupy studia předmětu -

Student bude umět:

zvolit správný experimentální přístup umožňující získání nezbytných dat pro realizaci průmyslového bioprocesu

na základě experimentálních dat navrhnout/zdokonalit biotechnologický proces.

zhodnotit přínosy a rizika stávajících, respektive plánovaných biotechnologických procesů

Poslední úprava: Masák Jan (04.04.2014)
Podmínky zakončení předmětu (Další požadavky na studenta) -

seminární práce

ústní zkouška

Poslední úprava: Masák Jan (04.04.2014)
Literatura -

Z: Moo-Young M., Comprehensive Biotechnology, 2nd edition, 2011, Elsevier, 978-0-08-088504-9

Z: Rehm, H. J. and Reed, G., Biotechnology. a multi-volume comprehensive treatise, 2nd edition, 12 vols., 1994 - 2006, Weinheim VCH, 3-527-28311-0

Poslední úprava: Masák Jan (14.10.2015)
Sylabus -

Vývoj kultivačních medií a biologického činitele pro průmyslovou produkci biologicky aktivních látek (mikrobní, rostlinné a živočišné buňky, jejich části, enzymy).

Jednotkové operace a řízení biotechnologických procesů.

Design biotechnologických zařízení.

Ekonomika biotechnologických procesů.

Případové studie (produkce čistých chemikálií, sekundárních metabolitů, biofarmaceutik, enzymů, polymerů, diagnostických preparátů, ap.).

Poslední úprava: Masák Jan (04.04.2014)
Studijní opory - angličtina

none

Poslední úprava: Masák Jan (04.04.2014)
Studijní prerekvizity

žádné nejsou

Poslední úprava: Masák Jan (04.04.2014)
Hodnocení studenta
Forma Váha
Aktivní účast na výuce 20
Protokoly z individuálních projektů 30
Ústní zkouška 50

 
VŠCHT Praha