Povinná:

• Kodíček, Milan, Valentová, Olga, Hynek, Radovan. Biochemie, chemický pohled na biologický svět. Praha: VŠCHT Praha, 2022, xii, 395 s. ISBN 978-80-7592-124-6.

Doporučená:

• Brock, Thomas D.. Biology of microorganisms. Englewood Cliffs: Prentice-Hall, 2022, xvii, 909 s. ISBN 0-13-042169-3.
• Microbial biochemistry [online]. Dostupné z: https://link.springer.com/book/10.1007/978-94-017-8908-0

Z: VOET, Donald, Judith G. VOET a Charlotte W. PRATT. Fundamentals of biochemistry : life at the molecular level. 3rd ed. Hoboken, N.J.: John Wiley & Sons, 2008. xxx, 1099. ISBN 9780470129302.

Z: Michael T. Madigan,‎ Kelly S. Bender,‎ Daniel H. Buckley,‎ W. Matthew Sattley,‎ David A. Stahl: Brock Biology of Microorganisms; Pearson 2017. ISBN-13: 978-0134261928, ISBN-10: 0134261925

Předmět je zakončen klasifikovaným zápočtem. Známka za aktivní účast.

The course ends with a classified credit. The grade will be composed of points from continuous tests and an assessment of independent work.

1.-2. Energetický metabolismus (prokaryota vs. eukaryota, fotorofní vs. chemotrofní organismy)

3.-4. Metabolismus sacharidů (centrální metabolismus glukosy, alternativní odbourávání glukosy, syntéza i odbourávání polysacharidů a sacharidů buněčné stěny, syntéza glykoproteinů a glykolipidů)

5. Bioanorganická chemie - enzymy

6.-7. Metabolismus lipidů (biosyntéza mastných kyselin, beta-oxidace, metabolismus fosfolipidů, metabolismus sterolů, transport lipidů, fluidita membrány)

8.-10. Metabolismus dusíkatých látek (fixace dusíku, asimilace amoniaku, denitrifikace, katabolismus a anabolismus aminokyselin, metabolismus močoviny, purinový a pyrimidinový metabolismus)

11.-12. Metabolismus xenobiotik a sekundárních metabolitů

13. Bioanorganická chemie - role anorganických látek v biochemii

14. Závěrečné shrnutí

1. Introduction (organization, assignment of group projects, etc.)

2-3. Energy metabolism (prokaryotes vs. eukaryotes, phototrophic vs. chemotrophic organisms)

4-6. Carbohydrate metabolism (central metabolism of glucose, alternative glucose degradation, synthesis and degradation of polysaccharides and cell wall carbohydrates, synthesis of glycoproteins and glycolipids)

7-9. Nitrogen metabolism (nitrogen fixation, assimilation of ammonia, denitrification, catabolism and anabolism of amino acids, urea metabolism, purine and pyrimidine metabolism)

10-12. Lipid metabolism (fatty acid biosynthesis, beta-oxidation, phospholipid metabolism, sterol metabolism, lipid transport, membrane fluidity)

13. Xenobiotic and secondary metabolite metabolism

14. Summary

Po absolvování tohoto předmětu budou studenti schopni popsat a vysvětlit rozdíly v biochemických dějích u prokaryot a eukaryot a propojí si znalosti z předchozích biochemických předmětů. Budou schopni analyzovat osud různých metabolitů napříč živými organismy. Podrobněji jsou výsledky učení uvedeny v e-výuce (pro jednotlivé body osnovy předmětu).

xx

základní znalosti biochemie a mikrobiologie v rozsahu vyučovaném v bakalářském SP na VŠCHT