Studenti budou umět:

orientovat se v biochemické literatuře a chápat biochemické souvislosti, promítající se v současné době do všech oborů potravinářské technologie, zemědělství či medicíny; jeho znalosti mu také umožní studovat v magisterských a doktorských programech, v nichž je biochemie vyžadována jako samozřejmá prerekvizita.

Students will be able to:

navigate the biochemical literature and understand the biochemical context, reflected currently in all fields of food technology, agriculture and medicine;

their knowledge will also allow them to study in master's and doctoral programs in which biochemistry is required as an obvious prerequisite.

Z: Vodrážka Z.: Biochemie, Academia Praha 2002, ISBN 80-200-0600-4

Z: Kodíček M.: Biochemické pojmy - výkladový slovník, Vydavatelství VŠCHT, Praha 2007, ISBN 80-7080-669-2, elektronická verze dostupná na stránkách Vydavatelství VŠCHT.

D: Kodíček M, Karpenko V.: Biofysikální chemie, Academia Praha 2000, ISBN 80-200-0791-1

R: Vodrážka Z.: Biochemistry, Academia Praha 2002, ISBN 80-200-0600-4

R: Kodíček M.: Biochemical terms - Dictionary, ICT Press, Prague 2007, ISBN 80-7080-669-2, electronic version available on ICT Press.

A: Kodíček M, V. Karpenko: Biophysical Chemistry, Academia Praha 2000, ISBN 80-200-0791-1

K disposici studenti mají elektronickou verzi Výkladového slovníku biochemických pojmů (viz literatura):

http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.help.htm

Mohou si stáhnout všechny obrázky, promítané při přednáškách:

http://biomikro.vscht.cz/vyuka/bck2/index.php

The electronic version of the Dictionary of biochemical terms at:

http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.help.htm

All materials projected in lectures can be found at:

http://biomikro.vscht.cz/vyuka/bck2/index.php

Účast na přednáškách a studium materiálů při přípravě na zkoušku.

Attendance at lectures, self-study

1. Úvod: O čem je současná biochemie?

2. Metabolismus a transport kyslíku a oxidu uhlkičitého

3. Biochemie esenciálních faktorů

4. Regulace enzymové aktivity

5. Hormony a přenos informace přes biologickou membránu

6. Koordinace metabolických funkcí v mnohobuněčném organismu

7. Biochemie eukaryotní buňky I - organely

8. Biochemie eukaryotní buňky II - cytoskelet

9. Biochemie fototrofních a chemotrofních organismů

10. Základní metody genového inženýrství

11. Vývoj biotechnologií; využití enzymů v potravinářství

12. Biochemie v medicíně I (klinická biochemie)

13. Biochemie v medicíně II (biochemické příčiny některých nemocí)

14. Historický přehled biochemie

1. The story of contemporary biochemistry

2. Metabolism and transport of oxygen and carbon dioxide

3. Biochemistry of essential factors

4. Regulation of enzyme activity

5. Hormones and transfer of information across biological membranes

6. Coordination of metabolic functions in multicellular organism

7. Eukaryotic cells Biochemistry I - organelles

8. Eukaryotic cells Biochemistry II - cytoskeleton

9. Biochemistry phototrophic and chemotrophic organisms

10. Essential methods of genetic engeneering

11. Bitechnologty; application of enzymes in food technology

12. Biochemistry in medicine I (Clinical Biochemistry)

13. Biochemistry in medicine II (biochemical causes of certain diseases)

14.Historical Overview of Biochemistry

Organická chemie I

Course of Organic chemistry I

Složení zkoušky, sestávající z písemné a ústní části.

Passing the exam consisting of a written and oral examination.