PředmětyPředměty(verze: 948)
Předmět, akademický rok 2020/2021
  
Chemie a technologie kosmetiky - N322019
Anglický název: Chemistry and Technology of Cosmetics
Zajišťuje: Ústav mléka, tuků a kosmetiky (322)
Fakulta: Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Platnost: od 2013 do 2020
Semestr: zimní
Body: zimní s.:4
E-Kredity: zimní s.:4
Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
Rozsah, examinace: zimní s.:2/1, Z+Zk [HT]
Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)
Minimální obsazenost: neomezen
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Pro druh:  
Garant: Šmidrkal Jan prof. Ing. CSc.
Je záměnnost pro: M322005
Termíny zkoušek   Rozvrh   
Anotace -
Poslední úprava: TAJ322 (07.08.2013)
Předmět je zaměřen na působení kosmetických prostředků na kůži, suroviny určené pro výrobu kosmetických prostředků, technologie výroby kosmetických prostředků a způsoby testování jejich vlastností.
Výstupy studia předmětu -
Poslední úprava: TAJ322 (07.08.2013)

Studenti budou umět:

Základní teoretické znalosti o složení, vlastnostech a technologii výroby kosmetických prostředků

Navrhnout složení a technologii výroby kosmetických prostředků.

Literatura -
Poslední úprava: SMIDOVAL (16.12.2012)

Z: Porter M.R.: Handbook of Surfactants, Chapman and Hall 1994; ISBN 0-7514-0710-6.

D: Paye M., Barel A.O., Maibach H.I.: Handbook of Cosmetic Science and Technology;CRC Press 2006, ISBN 1-57444-824-2.

Studijní opory -
Poslední úprava: TAJ322 (06.08.2013)

Studijní materiály budou poskytnuty zapsaným studentům v tištěné formě.

Sylabus -
Poslední úprava: TAJ322 (07.08.2013)

1. Lidská pokožka, vlasy, nehty; fyziologie a vlastnosti.

2. Tenzidy pro kosmetické mycí prostředky.

3. Emulgátory pro kosmetiku, vlastnosti (hodnota HLB atd.).

4. Emolienty a humektanty.

5. Regulátory viskozity kosmetických prostředků.

6. Konzervační látky a jejich použití v kosmetických prostředcích.

7. Vonné látky, parfémy; parfemace kosmetických prostředků.

8. Biologicky aktivní složky v kosmetických prostředcích.

9. Technologická zařízení pro výrobu kosmetických prostředků.

10.Kosmetické mycí prostředky (včetně dětské mycí kosmetiky).

11.Emulze a mikroemulze.

12.Emulzní prostředky, lotiony, mléka, krémy.

13.Opalovací prostředky, emulze a oleje; dekorační kosmetika; zubní pasty.

14.Legislativa. Schvalování kosmetických prostředků. Správná výrobní praxe.

Studijní prerekvizity -
Poslední úprava: Šmidrkal Jan prof. Ing. CSc. (14.11.2012)

Fyzikální chemie I

Organická chemie I

Zátěž studenta
Činnost Kredity Hodiny
Účast na přednáškách 1 28
Příprava na zkoušku a její absolvování 2.5 70
Účast na seminářích 0.5 14
4 / 4 112 / 112
Hodnocení studenta
Forma Váha
Aktivní účast na výuce 20
Průběžné a zápočtové testy 10
Ústní zkouška 70

 
VŠCHT Praha