PředmětyPředměty(verze: 953)
Předmět, akademický rok 2015/2016
  
Produktové inženýrství II - N409058
Anglický název: Product Engineering II
Zajišťuje: Ústav chemického inženýrství (409)
Fakulta: Fakulta chemicko-inženýrská
Platnost: od 2013 do 2015
Semestr: letní
Body: letní s.:4
E-Kredity: letní s.:4
Způsob provedení zkoušky: letní s.:
Rozsah, examinace: letní s.:2/1, Z+Zk [HT]
Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)
Minimální obsazenost: neomezen
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán
povolen pro zápis po webu
Garant: Kosek Juraj prof. Dr. Ing.
Grof Zdeněk doc. Ing. Ph.D.
Termíny zkoušek   Rozvrh   
Anotace -
Moderní chemické inženýrství se zabývá nejen procesy, ale také vývojem nových a inovacemi stávajících produktů. Předmět se zabývá především: 1. Zvětšováním měřítka procesu na příkladě farmaceutických produktů. 2. Termodynamiku směsí rozpouštědel a směsi polymeru a rozpouštědla. 3. Fundamentálním konceptem Brownova pohybu a difúze. 4. Chemickým inženýrstvím pro obnovitelné zdroje energie.
Poslední úprava: Kosek Juraj (11.12.2012)
Výstupy studia předmětu -

Po absolvování předmětu budou studenti:

1. Ovládat cash-flow analýzu nového či inovovaného produktu.

2. Chápat obtížnost zvětšování měřítka z laboratoře do provozu.

3. Ovládat praktický přístup k mísitelnosti rozpouštědel na základě Hildebrandova parametru rozpustnosti.

4. Chápat podstatu difúze a Brownova pohybu.

5. Mít přehled o inženýrství obnovitelných zdrojů energie.

6. Seznámeni se základními tepelnými procesy.

Poslední úprava: Kosek Juraj (11.12.2012)
Literatura -

Z: Cussler E.L., Moggridge G.D.: Chemical product design (2nd edition), Cambridge Univ. Press (2011). ISBN-13: 978-0-521-16822-9.

Z: Hamley I.W.: Introduction to Soft Matter, Wiley (2003). ISBN: 0-471-89952-6.

Z: Young R.J., Lovell P.A.: Introduction to Polymers (3rd edition), CRC Press (2011). ISBN-13: 978-0-8493-3929-5.

D: Duening T.N., Hisrich R.D., Lechter M.A.: Technology Entrepreneurship - Creating, Capturing and Protecting Value, Academic Press (2010). ISBN-13: 978-0-12-374502-6.

D: Letcher T.M.: Future Energy, Elsevier (2008). ISBN-13: 978-0-08-054808-1.

D: Rhodes M.: Introduction to Particle Technology (2nd edition), Wiley (2008). ISBN-13: 978-0-470-01428-8.

Poslední úprava: Kosek Juraj (11.12.2012)
Studijní opory -

Prezentace dodané na přednáškách.

Poslední úprava: Kosek Juraj (25.09.2013)
Metody výuky -

Přednášky a cvičení, samostatný projekt.

Poslední úprava: Kosek Juraj (25.09.2013)
Požadavky ke zkoušce (Forma způsobu ověření studijních výsledků) -

Písemný test v průběhu semestru. Vypracovaný samostatný projekt. Ústní zkouška se dvěma otázkami.

Poslední úprava: Kosek Juraj (25.09.2013)
Sylabus -

1. Komoditní a speciální chemikálie či produkty. Vývoj nových a inovace stávajících produktů.

2. Principy separace a purifikace speciálních chemikálií. Vliv pH na extrakci. Purikace penicilínu.

3. Scale-up z laboratorního měřítka. Diskuse problémů při scale-up adsorpce a krystalizace.

4. Ekonomický potenciál nového/inovovaného produktu. Kapitálové náklady. Cash-flow analýza. Návratnost.

5. Termodynamika směsi polymeru a rozpouštědla. Flory-Hugginsova teorie. Hildebrandův parametr rozpustnosti.

6. Směšovací Gibbsova energie, binodální a spinodální body. Závislost mísitelnosti na teplotě.

7. Princip Brownova pohybu. Pohyb malé prachové částice o průměru 1 mikrometr ve vzduchu.

8. Zdroje energie - fosilní, biomasa, slunce, vítr, voda. Charakteristika větrné turbíny.

9. Solární kolektory. Princip tepelné trubice. Fotovoltaický jev a fotovoltaické elektrárny.

10. Tepelné čerpadlo. Klimatizační jednotka. Problematika tzv. vodíkové ekonomiky.

11. Tepelné stroje. Rankinův cyklus a zvyšování tepelné účinnosti. Parní a plynová turbína.

12. Využití odpadního tepla. Organický Rankinův cyklus. Stirlingův motor.

13. Energie z biomasy: bioetanol, bionafta, bioplyn. Kogenerační jednotka.

14. Tepelná izolace. Pěnové polymery. Výroba expandovatelného PS suspenzní polymerací a následné vypěňování.

Poslední úprava: Kosek Juraj (11.12.2012)
Vstupní požadavky -

Chemické inženýrství I

Poslední úprava: Kosek Juraj (11.12.2012)
Studijní prerekvizity -

Fyzikální chemie I nebo ekvivalent

Chemické inženýrství I nebo ekvivalent

Poslední úprava: Kosek Juraj (01.10.2013)
Zátěž studenta
Činnost Kredity Hodiny
Účast na přednáškách 1 28
Příprava na přednášky, semináře, laboratoře, exkurzi nebo praxi 0.5 14
Práce na individuálním projektu 1 28
Příprava na zkoušku a její absolvování 1 28
Účast na seminářích 0.5 14
4 / 4 112 / 112
Hodnocení studenta
Forma Váha
Obhajoba individuálního projektu 25
Průběžné a zápočtové testy 25
Ústní zkouška 50

 
VŠCHT Praha