PředmětyPředměty(verze: 948)
Předmět, akademický rok 2023/2024
  
Průmyslové inženýrství - N437009
Anglický název: Industrial Engineering
Zajišťuje: Ústav ekonomiky a managementu (837)
Fakulta: Celoškolská pracoviště VŠCHT Praha
Platnost: od 2019
Semestr: letní
Body: letní s.:5
E-Kredity: letní s.:5
Způsob provedení zkoušky: letní s.:
Rozsah, examinace: letní s.:2/2, Z+Zk [HT]
Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)
Minimální obsazenost: neomezen
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Pro druh:  
Další informace: http://kem.vscht.cz/predmety/inzenyrstvi
Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán
povolen pro zápis po webu
Garant: Strachotová Dana Ing. Ph.D.
Termíny zkoušek   Rozvrh   
Anotace -
Poslední úprava: Strachotová Dana Ing. Ph.D. (13.11.2012)
Průmyslové inženýrství (PI) směřuje k systémovosti a optimalizaci v řešení problémů v průmyslových výrobách. Výuka je proto zaměřena na nové i tradiční přístupy v oblasti PI. Značný prostor je věnován rozboru výrobního procesu v chemickém i potravinářském průmyslu a uplatnění některých optimalizačních postupů. V rámci tohoto předmětu jsou prezentovány i některé rozhodovací metody a zejména pak hodnotový management.
Výstupy studia předmětu -
Poslední úprava: Strachotová Dana Ing. Ph.D. (13.11.2012)

Studenti budou umět:

Analyzovat průběh výrobní činnosti průmyslového podniku.

Navrhovat racionální postup při využití výrobního lay-outu.

Měřit a hodnotit práci prostřednictvím různých forem pracovních studií.

Aplikovat zásady hodnotového managementu do rozhodovacích procesů.

Literatura -
Poslední úprava: Strachotová Dana Ing. Ph.D. (13.11.2012)

Z:Košturiak J.,Frolík Z.,Štíhlý a inovativní podnik,Alfa Publishing,Praha,2006,8086851389

Z:Vlček R.,Management hodnotových inovací,Management Press,Praha,2008,9788072611645

Z:Vytlačil M.,Mašín I.,Cesty k vyšší produktivitě,IPI,Liberec,1996,8090223508

D:Hammer M.,Champy J.,Reengineering,Management Press,Praha,2000,8072610287

D:Košturiak J.,Gregor M.,Podnik v roce 2001,Grada,Praha,1993,8071690031

D:Vlček R.,Hodnota pro zákazníka,Management Press,Praha,2002,8072610686

D:Vytlačil M., Mašín I.,Staněk M.,Podnik světové třídy,IPI,Liberec,1997,8090223516

D:Vytlačil M.,Mašín I.,Dynamické zlepšování procesů,IPI,Liberec, 1999,8090223535

D:Warnecke H.J.,Košturiak J.,Debnár R.,Gregor M.,Fraktálový podnik,Slovenské centrum produktivity,Žilina,2000,8096832417

Studijní opory -
Poslední úprava: Strachotová Dana Ing. Ph.D. (08.09.2015)

http://kem.vscht.cz/predmety/inzenyrstvi

Metody výuky
Poslední úprava: Strachotová Dana Ing. Ph.D. (10.11.2014)

Zkouška probíhá ústně na základě tematických okruhů a lze ji absolvovat po získání zápočtu. K získání zápočtu je nutné absolvovat zápočtový test s úspěšností 65% a odevzdat protokoly ze zadaných povinných projektů. Počet zadání a jejich text, rovněž tak bodové limity k projektům, jsou upřesněny v průběhu semestru.

Sylabus -
Poslední úprava: Strachotová Dana Ing. Ph.D. (13.08.2013)

1. Procesní orientace ve výrobě

2. Procesní inženýrství jako zdroj podnikových změn

3. Klasické přístupy ke zlepšování procesů (oblast A � rozklady ukazatelů)

4. Klasické přístupy ke zlepšování procesů (oblast A � optimalizační postupy)

5. Klasické přístupy ke zlepšování procesů (oblast B � studium práce)

6. Klasické přístupy ke zlepšování procesů (oblast C � předmět Hodnotové analýzy)

7. Klasické přístupy ke zlepšování procesů (oblast C � metody Hodnotové analýzy)

8. Moderní metody průmyslového inženýrství

9. Nástroje zlepšování procesů a předcházení vadám

10. Metody dynamického zlepšování procesů

11. Tradiční přístup ke změnám ve výrobě

12. Produktivní údržba

13. Aplikace principů týmové práce

14. Principy Lean Production

Vstupní požadavky
Poslední úprava: Strachotová Dana Ing. Ph.D. (13.11.2012)

Předpokladem pro absolvování tohoto předmětu jsou znalosti z předmětů Podniková ekonomika, Management podnikových procesů a Manažerská ekonomika. Podporou při studiu Průmyslového inženýrství jsou předměty Statistika pro ekonomy a Manažerské kvantitativní metody.

Studijní prerekvizity -
Poslední úprava: Strachotová Dana Ing. Ph.D. (10.11.2015)

žádné

Zátěž studenta
Činnost Kredity Hodiny
Účast v laboratořích (na exkurzi nebo praxi) 0.4 12
Obhajoba individuálního projektu 0.4 10
Účast na přednáškách 1 28
Příprava na přednášky, semináře, laboratoře, exkurzi nebo praxi 0.4 10
Práce na individuálním projektu 0.7 20
Příprava na zkoušku a její absolvování 1.1 32
Účast na seminářích 1 28
5 / 5 140 / 140
Hodnocení studenta
Forma Váha
Aktivní účast na výuce 15
Protokoly z individuálních projektů 15
Průběžné a zápočtové testy 30
Ústní zkouška 40

 
VŠCHT Praha