Z: Flickinger, M: Encyclopedia of Industrial Biotechnology, Bioprocess, Bioseparation, and Cell Technology, Wiley, Hoboken, 2010, ISBN: 9780470054581

Z:Moo-Young M.,Comprehensive Biotechnology,Volume 3,Industrial Biotechnology and Comodity Products,Elsevier,2011, ISBN: 9780080885049

D: Najafpour G. D., Biochemical Engineering and Biotechnology, Elsevier B.V,.Amsterdam, 2007, ISBN: 978-0-444-52845-2

D: Rehm H.-J., Reed G., Biotechnology, WILEY-VCH, 1993, ISBN: 9783527283101

D: Rehm H.-J., Reed G., Biotechnology, Second Edition, WILEY-VCH, 1991, ISBN: 9783527283101

R: Flickinger, M: Encyclopedia of Industrial Biotechnology, Bioprocess, Bioseparation, and Cell Technology, Wiley, Hoboken, 2010, ISBN: 9780470054581

R:Moo-Young M.,Comprehensive Biotechnology,Volume 3,Industrial Biotechnology and Comodity Products,Elsevier,2011, ISBN: 9780080885049

A: Najafpour G. D., Biochemical Engineering and Biotechnology, Elsevier B.V,.Amsterdam, 2007, ISBN: 978-0-444-52845-2

A: Rehm H.-J., Reed G., Biotechnology, WILEY-VCH, 1993, ISBN: 9783527283101

A: Rehm H.-J., Reed G., Biotechnology, Second Edition, WILEY-VCH, 1991, ISBN: 9783527283101

https://e-learning.vscht.cz/course/view.php?id=465

https://e-learning.vscht.cz/course/view.php?id=465

1. Povaha biotechnologie

2. Principy mikrobiálního růstu a kinetiky enzymů

3. Bioreaktory a pokročilé fermentační technologie

4. Substráty pro biotechnologii a přípravné operace

5. Geneticky modifikované organismy v biotechnologiích

6. Mikrobiální produkce rekombinantních proteinů

7. Biotechnologie jednobuněčných řas

8. Biotechnologická aplikace extremofilů

9. Trendy v pivovarnictví

10. Trendy ve vinařství

11. Výroba biopaliv

12. Biologické zpracování odpadního vzduchu

13. Biologické čištění odpadních vod a půdy

14. Bezpečnost v biotechnologii a její vnímání veřejnosti

1. The nature of biotechnology

2. Principles of microbial growth and enzyme kinetics

3. Bioreactors and advanced fermentation technologies

4. Substrates for biotechnology and up-stream processing

5. Genetically modified organisms in biotechnologies

6. Microbial production of recombinant proteins

7. Algal biotechnologies

8. Biotechnological application of extremophiles

9. Trends in brewing

10. Trends in winemaking

11. Production of biofuels

12. Biological waste air treatment

13. Biological waste water and soil treatment

14. Safety in biotechnology and its public perception

Alespoň základní znalosti z předmětů Biochemie, Mikrobiologie a Chemické inženýrství.

At least basic knowledge of Biochemistry, Microbiology and Chemical Engineering.

Zkouškový test (hodnocený minimálně 50%).

Ústní zkouška.

Exam test (rated at least 50%).

Oral exam.