PředmětyPředměty(verze: 980)
Předmět, akademický rok 2025/2026
  
   
Chemie a technologie kosmetiky - M322005
Anglický název: Chemistry and Technology of Cosmetics
Zajišťuje: Ústav mléka, tuků a kosmetiky (322)
Fakulta: Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Platnost: od 2025 do 2026
Semestr: zimní
Body: zimní s.:4
E-Kredity: zimní s.:4
Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
Rozsah, examinace: zimní s.:2/1, Z+Zk [HT]
Počet míst: neomezen / neomezen (neurčen)
Minimální obsazenost: neomezen
Kompetence:  
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán
povolen pro zápis po webu
Garant: Hrádková Iveta doc. Ing. Ph.D.
Záměnnost : N322019
Pro tento předmět jsou dostupné online materiály
Anotace -
Obsahem předmětu je seznámení studentů se strukturou lidské kůže, vlivem různých kosmetických surovin a výrobků na stav kůže, představení tradičních i moderních surovin v kosmetickém průmyslu a zhodnocení jejich pozitivních i případně negativních účinků v kosmetických přípravcích. Rovněž bude uveden přehled tradičních i moderních technologických postupů při výrobě kosmetických přípravků a možnosti testování jejich vlastností. Studenti budou seznámeni s legislativou vztahující se ke kosmetickému průmyslu.
Poslední úprava: Hrádková Iveta (23.01.2026)
Literatura -

Povinná:

  • Šmidrkal, Jan. Tenzidy. : , , https://vufind.techlib.cz/Record/001873339 s. ISBN 978-80-7592-056-0.

Volitelná:

  • Dreher, Frank, Jungman, Elsa J., Sakamoto, Kazutami, Maibach, Howard I.. Handbook of cosmetic science and technology. : , , https://vufind.techlib.cz/Record/001878540 s. ISBN 978-0-367-46997-9.
  • Romanowski, Perry, Schueller, Randy. Beginning cosmetic chemistry, practical knowledge for the cosmetic industry. Carol Stream: Allured books, 2009, https://vufind.techlib.cz/Record/000942024 s. ISBN 978-1-932633-53-5.
  • Baki, Gabriella. Introduction to cosmetic formulation and technology. : , , https://vufind.techlib.cz/Record/001879002 s. ISBN 978-1-119-70977-0.

Poslední úprava: prepocet_literatura.php (19.12.2024)
Sylabus -

1. Lidská pokožka, vlasy, nehty; fyziologie a vlastnosti.

2. Tenzidy pro kosmetické mycí přípravky.

3. Emulgátory pro kosmetiku, vlastnosti (hodnota HLB atd.).

4. Emolienty a humektanty.

5. Regulátory viskozity kosmetických přípravků.

6. Konzervační látky a jejich použití v kosmetických přípravcích.

7. Vonné látky, parfémy; parfemace kosmetických přípravků.

8. Biologicky aktivní složky v kosmetických přípravcích.

9. Technologická zařízení pro výrobu kosmetických přípravků.

10.Kosmetické mycí ppřípravků (včetně dětské mycí kosmetiky).

11.Emulze a mikroemulze.

12.Emulzní přípravky, lotiony, mléka, krémy.

13.Opalovací přípravky, emulze a oleje; dekorační kosmetika; zubní pasty.

14.Legislativa. Hodnocení bezpečnosti kosmetických přípravků. Správná výrobní praxe.

Poslední úprava: Hrádková Iveta (23.01.2026)
Studijní opory -

Studijní materiály jsou přístupné na E-learningu.

Poslední úprava: Hrádková Iveta (23.01.2026)
Výsledky učení -

Studenti budou umět:

  • základní teoretické znalosti o složení, vlastnostech a technologii výroby kosmetických přípravků
  • navrhnout složení a technologii výroby kosmetických přípravků.

Poslední úprava: Hrádková Iveta (23.01.2026)
Studijní prerekvizity -

Povrchově aktivní látky v kosmetice a jiných oborech

Poslední úprava: Hrádková Iveta (23.01.2026)
 
VŠCHT Praha