1. Studenti se v pracovních skupinách (obvykle tříčlenných) seznamují se základními

2. operacemi a aparáty užívanými v chemických a potravinářských provozech. Úkolem

3. skupiny je vykonat předepsané měření, zpracovat experimentální data a vypracovat

4. písemný protokol o průběhu měření a jeho výsledcích. Protokol též obsahuje vyvozené

5. závěry.

6. Tématické okruhy prací:

7. Hydromechanické operace: Ztráty mechanické energie při proudění tekutin,

8. Charakteristika odstředivého čerpadla, Příkon míchadla, Filtrace, Sedimentace, Ztráty

9. tlaku při proudění tekutiny výplní.

10. Mechanické procesy: Mletí v kulovém mlýnu.

11. Tepelné procesy: Tepelný výměník typu "trubka v trubce". Koeficient prostupu tepla na

12. žebrovaném povrchu.

13. Separační procesy: Rektifikace, Absorpce, Sušení, Reversní osmosa.

14. Reaktorové inženýrství: Měření rozdělení dob prodlení v průtočném systému.