The subject brings a survey of chemistry development from antiquity to the modern age with emphasis on significance of chemistry for the mankind advancement. Topics cover development of theoretic points of view toward matter and its transformation. There are described ancient chemical technologies, alchemic opinions and procedures and their heritage for the modern chemistry, the chemical revolution in the 18th century, development of a chemical nomenclature and periodization of elements. The emphasis is also put to description of organic chemistry development in the 19th century and development of basic chemical technologies as well.
Last update: Novák Miroslav (29.01.2018)
Předmět přináší přehled vývoje chemie od starověku po moderní dobu s důrazem na význam chemie pro vývoj lidské společnosti. Je vysvětlen vývoj teoretických náhledů na hmotu a její přeměny, popsány starověké chemické technologie, alchymické názory a postupy a jejich dědictví pro moderní chemii, chemická revoluce v 18. století, vývoj chemické nomenklatury a periodizace prvků. Důraz je kladen na historii organické chemie v 19. století a také na vývoj základních chemických technologií.
Last update: Novák Miroslav (29.01.2018)
Aim of the course -
Students will:
be knowledgeable about development of theoretic points of view toward matter and its transformation;
know ancient and medieval technologies of important products (metals, pottery, glass, remedies, building materials, etc.);
understand meaning of alchemy for the modern chemistry;
get knowledge of organic chemistry development in the 19th century;
be knowledgeable about development of chemical nomenclature and elements periodization;
get knowledge of history of important inorganic industrial processes;
get a survey of development of chemical school system and of history of UCT Prague.
Last update: Novák Miroslav (29.01.2018)
Studenti:
se budou orientovat ve vývoji teoretických náhledů na hmotu a její přeměny;
poznají starověké a středověké technologie výroby významných produktů chemické technologie - kovů, keramiky, skla, léčiv, stavebnin a dalších látek;
poznají význam alchymie pro dnešní chemii;
získají znalosti o vývoji organické chemie v 19. století;
se budou orientovat ve vývoji chemické nomenklatury a periodizace prvků;
získají znalosti o historii důležitých anorganických průmyslových výrob;
získají přehled o vývoji chemického školství u nás a o historii VŠCHT.
Last update: Novák Miroslav (29.01.2018)
Course completion requirements -
Each student must successfully pass the examination before the end of the semester.
Last update: Novák Miroslav (29.01.2018)
Úspěšné splnění zápočtového testu na konci semestru.
Last update: Novák Miroslav (29.01.2018)
Literature -
Brock W. H., The History of Chemistry: A Very Short Introduction. Oxford University Press, 2016.
Levey M., Chemistry and Chemical Technology in Ancient Mesopotamia. Elsevier, Amsterdam, 1959.
Partington J.R., A history of chemistry. Mansfield Center, CT. Martino Pub., 2009.
Ambix, The Journal of the Society for the History of Alchemy and Chemistry, Maney Publ.
Tylecote R.F., A history of metalurgy. The Institute of Materials. Carlton House Terrace, London, 1992.
Last update: Novák Miroslav (06.03.2019)
Z: Tylecote R.F., A history of metalurgy. The Institute of Materials. Carlton House Terrace, London, 1992.
Z: Partington J.R., A history of chemistry. Mansfield Center, CT. Martino Pub., 2009.
Z: Novák M., Počátky strukturní teorie a grafického znázorňování struktury chemických sloučenin v polovině 19. století. VŠCHT Praha, 2017.
Z: Novák M., Otazníky historie benzenu. Chem. Listy 108, 697-724 (2014).
Z: Novák M., Mendělejev, periodický zákon a periodická tabulka. Chem. Listy 113, 211-218 (2019).
D: Faktor F., Z dějin chemického průmyslu v Čechách, na Moravě a ve Slezsku.
D: Giua, M., Storia della chimica. Union tipografico, Torino, 1962.
D: Karpenko V., Alchymie, dcera omylu. Práce, Praha 1988.
D: Kolektiv, Vývoj chemického průmyslu v Československu 1918-1990. VŠCHT, Praha, 2000.
D: Levey M., Chemistry and Chemical Technology in Ancient Mesopotamia, Elsevier, Amsterdam, 1959.
D: Schätz M., Historie výuky chemie. VŠCHT, Praha, 2002.
D: Ambix, The Journal of the Society for the History of Alchemy and Chemistry, Maney Publ.
Last update: Čapek Adamec Martin (02.06.2022)
Teaching methods -
Lectures
Last update: Novák Miroslav (29.01.2018)
Přednášky
Last update: Novák Miroslav (29.01.2018)
Syllabus -
1. Introduction. Meaning of chemistry and its role in the mankind history. Development of chemical theories: four-elements, sulfur-mercury, sulfur-mercury-salt, phlogiston, oxygen and atomic ones. History of engineering studies of chemistry, history of UCT Prague. Nobel prize winners Prelog and Heyrovský.
2. Prehistoric and ancient chemistry. Sources of prehistory knows. Age determination of archeological findings.
3. Ancient chemical technologies: fire, pigments, pottery, glaze, glass, mortars. Food conservation. Other technologies (tanning, textiles colorizing, drugs, cosmetics).
4. History of metallurgy. Pure metals. Metallurgy of copper and bronze. Development of iron metallurgy. Blacksmith processing. Furnaces development. Pig iron fining – puddling, converter, open-hearth furnace.
5. Alchemy. Hellenistic and Arabian periods. European period. Rudolph II. Theoretic alchemy. Practical alchemy. Alchemic cryptography. Alchemical forgeries. Lapis philosophorum.
5. Transient period. Social changes. Iatrochemistry, Paracelsus. Pneumatic chemistry, van Helmont, Boyle. Phlogistonics Stahl, Cavendish, Priestley, Scheele.
6. Beginnings of the modern chemistry. Oxygen discovery. Lavoisier. Stoichiometry. Basic chemical laws. Dalton’s atomic theory. Hypothesis of Avogadro. Congress at Karlsruhe. The Canizzaro’s reform of atomic weights. Rule of Dulong and Petit.
7. Organic chemistry in the 19th century. Development of theoretical points of view – vitalistic, radical, type and structural theories. Organic analysis – Gay-Lussac, Berzelius, Liebig. Finding of carbon tetravalence, catenation, cyclic catenation, double and triple bonds – Couper, Kekulé.
8. Structural formulas of Loschmidt and Crum Brown. Structure of aromatic compounds. Benzene formula of Loschmidt and Kekulé. Valence isomers of benzene.
9. Periodization of chemical elements. Triads. Telluric screw. Odling’s arrangements. Rule of octaves, Newlands. Table of Lothar Meyer. Table of Mendeleev. Predicted elements. Lanthanides, Brauner. Noble gases, Ramsay. Discovery of isotopes, Soddy. Actinides, McMillan, Seaborg. History of discovery of certain elements.
10. Chemical nomenclature development. Introduction – terminology vs. nomenclature, logograms, redundancy, absolute and relative nomenclature. Protochemical and alchemical nomenclature.
11. Attempts to rational nomenclature, Lémery, Geoffroy, Bergmann. The first rational nomenclature, Morveau, Lavoisier, Berthollet, Fourcroy. Logograms of Berzelius.
12. Czech chemical nomenclature. Revivalistic period, Presl, Amerling, Kodym. The reform of Šafařík. The reform of Batěk and Votoček. Contemporary modification of the nomenclature.
13. History of applied chemistry. Bohemian sulfuric acid. Chamber, tower and contact processes of sulfuric acid manufacture.
1. Úvodní údaje. Význam chemie a její úloha v dějinách lidstva. Vývoj chemických teorií: tetrasomiální, sulfomerkurová, trojlátková, flogistonová, kyslíková, atomová. Historie inženýrského studia chemie, historie VŠCHT. Laureáti Nobelovy ceny Prelog a Heyrovský.
2. Chemie v pravěku a starověku. Zdroje poznávání prehistorie. Určování stáří archeologických nálezů.
3. Starověké chemické technologie: oheň, pigmenty, keramika, glazury, sklo, maltoviny. Konzervace potravin. Další technologie (koželužství, barvení textilu, léčiva, kosmetika).
4. Historie zpracování kovů. Ryzí kovy. Hutnictví mědi a bronzu. Vývoj technologie výroby železa. Kovářské zpracování. Vývoj pecí. Zkujňování surového železa – pudlování, konvertor, Martinská pec.
5. Alchymie. Helénistické období. Arabské období. Evropské období. Rudolf II. Teoretická alchymie. Praktická alchymie. Alchymická kryptografie. Podvodná alchymie. Kámen mudrců.
6. Přechodné období. Společenské změny. Iatrochemie, Paracelsus. Pneumatická chemie, van Helmont, Boyle. Flogistonikové Stahl, Cavendish, Pristley, Scheele.
6. Počátky novodobé chemie. Objev kyslíku. Lavoisier. Stechiometrie. Základní chemické zákony. Daltonova atomová teorie. Avogadrova hypotéza. Kongres v Karlsruhe. Canizzarova reforma atomových vah. Pravidlo Dulogovo a Petitovo.
7. Organická chemie v 19. století. Vývoj teoretických názorů – vitalistická, radikálová, typová a strukturní teorie. Organická analýza – Gay-Lussac, Berzelius, Liebig. Objevy tetravalence, uhlíku, katenace uhlíkových atomů, cyklické katenace, násobných vazeb – Couper, Kekulé.
8. Loschmidtovy a Crum Brownovy strukturní vzorce. Struktura aromatických sloučenin. Loschmidtův a Kekulův vzorec benzenu, valenční izomery benzenu.
10. Vývoj chemické nomenklatury. Úvod – terminologie vs. názvosloví, logogramy, redundance, absolutní a relativní nomenklatura. Protochemická nomenklatura. Alchymická nomenklatura.
11. Pokusy o racionální nomenklaturu – Lémery, Geoffroy, Bergmann. První racionální nomenklatura – Morveau, Lavoisier, Berthollet, Fourcroy. Berzeliovy logogramy.
12. České chemické názvosloví. Buditelské období – Presl, Amerling, Kodym. Šafaříkova reforma. Baťkova-Votočkova reforma. Novodobé názvoslovné úpravy.
13. Dějiny aplikované chemie. Česká kyselina sírová. Komorová, věžová a kontaktní výroba kyseliny sírové.
14. Výroba alkálií. Soda – přírodní zdroje, Leblancův a Solvayův proces. Potaš – přírodní zdroje, výroba. Alkalické hydroxidy – kaustifikace, elektrolytický proces.
