Language selection
  • čeština
  • english
User
  • Anonym
    Admission> LLL programmes> LLL programme details

    LLL programme details

    LLL programmesLLL programme details

    close

    • You are currently viewing admission requirements for the year 2022/2023. However, the academic year for the next admission procedure is 2024/2025.
      If you would like to view the most up-to-date admission requirements, select this year in the filter.

    Zdravá výživa (C-K827-0001)

    Zdravá výživa
    full-time
    Czech
    Kurz je zaměřen na aktuální témata zdravé výživy. Od předních odborníků se dozvíte co jsou, ale hlavně jaký význam mají jednotlivé makroživiny v dietě. Jak nahlíží odborníci na rizika a prospěšnost tuků, sacharidů, bílkovin a jaká jsou jejich nutriční hodnocení?. Jsou BIO potraviny zdravější a prospěšnější? Jaká jsou zdravotní rizika přírodních toxických látek a potravinových aditiv(„E“)? Jaká legislativní opatření se uplatňují k ochraně spotřebitelů. Jak průmysl bojuje s nežádoucími procesními kontaminaty při zpracování potravin? Všechna tato témata budou podána naučnou a srozumitelnou formou. Prostor bude věnován také vašim otázkám, vzájemné diskusi a výměny zkušeností.
    Zdravá výživa
    I blok Středa 5.4. 2023 16:00-19:00 (místnost AI)
    - 16:00 Doc. Dr.Ing. Marek Doležal tuky a oleje v potravinách
    - 17:00 Doc. Ing.Marcela Sluková, Ph.D. sacharidy
    - 18:00 Ing. Beverly Hradecká Ph.D. bílkoviny, bezlepkové potraviny
    - Dotazy a diskuse bude probíhat v průběžně

    II blok Středa 12.4.2023 16:00-19:00 (místnost AI)
    - 16:00 Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. Toxické látky a aditiva v potravinách , BIO potraviny
    - 17:00 prof. Ing. Vladimír Kocourek, CSc. Legislativa v potravinářství, ochrana spotřebitelů
    - 18:00 dotazy a diskuse
    "
    160
    podaná přihláška

      • Course requirements and qualification acquired

        shrink expand
        aktivní účast
        Osvědčení o absolvování programu
        nejsou uvedeny

      • Guarantor and venue

        shrink expand
        Mašek Martin Mgr.
        Department of Physical Education and Sport
        Department of Food Analysis and Nutrition
        VŠCHT v Praze
        Doležal Marek doc. Dr. Ing.
        Hajšlová Jana prof. Ing. CSc.
        Hradecká Beverly Ing. Ph.D.
        Kocourek Vladimír prof. Ing. CSc.
        Sluková Marcela doc. Ing. Ph.D.

      • Dates and duration

        shrink expand
        2022/2023
        summer semester
        05.04.23
        Short-time
        6 hours

      • Fees and financing

        shrink expand
        0 Kč / kurz
        osvobozeno

      • Application

        shrink expand
        On-line
        Mašek Martin Mgr.
        masekm@vscht.cz
        739249197
        01.02.2023 - 03.04.2023