|
|
|
||
|
Předmět je zaměřen na pochopení principu členění biotechnologií, základních charakteristik jednotlivých oblastí biotechnologií a procesů klíčových pro jejich realizaci. V průběhu výuky je prohloubeno porozumění souvislostí mezi jednotlivými procesy, aparáty a výrobními postupy. Předmět je zaměřen zejména na moderní trendy v biotechnologiích s ohledem na jejich aktuální potřeby a perspektivy budoucího vývoje.
Poslední úprava: Brányik Tomáš (23.01.2018)
|
|
||
|
Zkouškový test (hodnocený minimálně 50%). Ústní zkouška. Poslední úprava: Brányik Tomáš (23.01.2018)
|
|
||
|
Z: Flickinger, M: Encyclopedia of Industrial Biotechnology, Bioprocess, Bioseparation, and Cell Technology, Wiley, Hoboken, 2010, ISBN: 9780470054581 Z:Moo-Young M.,Comprehensive Biotechnology,Volume 3,Industrial Biotechnology and Comodity Products,Elsevier,2011, ISBN: 9780080885049 D: Najafpour G. D., Biochemical Engineering and Biotechnology, Elsevier B.V,.Amsterdam, 2007, ISBN: 978-0-444-52845-2 D: Rehm H.-J., Reed G., Biotechnology, WILEY-VCH, 1993, ISBN: 9783527283101 D: Rehm H.-J., Reed G., Biotechnology, Second Edition, WILEY-VCH, 1991, ISBN: 9783527283101 Poslední úprava: Brányik Tomáš (23.01.2018)
|
|
||
|
1. Povaha biotechnologie 2. Principy mikrobiálního růstu a kinetiky enzymů 3. Bioreaktory a pokročilé fermentační technologie 4. Substráty pro biotechnologii a přípravné operace 5. Geneticky modifikované organismy v biotechnologiích 6. Mikrobiální produkce rekombinantních proteinů 7. Biotechnologie jednobuněčných řas 8. Biotechnologická aplikace extremofilů 9. Trendy v pivovarnictví 10. Trendy ve vinařství 11. Výroba biopaliv 12. Biologické zpracování odpadního vzduchu 13. Biologické čištění odpadních vod a půdy 14. Bezpečnost v biotechnologii a její vnímání veřejností Poslední úprava: Brányik Tomáš (19.09.2018)
|
|
||
|
https://e-learning.vscht.cz/course/view.php?id=465 Poslední úprava: Brányik Tomáš (23.01.2018)
|
|
||
|
Alespoň základní znalosti z předmětů Biochemie, Mikrobiologie a Chemické inženýrství. Poslední úprava: Brányik Tomáš (23.01.2018)
|
| Zátěž studenta | ||||
| Činnost | Kredity | Hodiny | ||
| Konzultace s vyučujícími | 0.4 | 10 | ||
| Účast na přednáškách | 1 | 28 | ||
| Příprava na přednášky, semináře, laboratoře, exkurzi nebo praxi | 1 | 28 | ||
| Příprava na zkoušku a její absolvování | 1.6 | 46 | ||
| Účast na seminářích | 1 | 28 | ||
| 5 / 5 | 140 / 140 | |||