|
|
|
||
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (07.02.2018)
|
|
||
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (07.02.2018)
Students will be able to:
|
|
||
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (07.02.2018)
Z: Shuler M. L., Kargi F., Bioprocess Engineering. Basic Concepts, Prentice Hall, Upper Saddle River, 2002, 0-13-081908-5 D: Doran P., Bioprocess Engineering Principles, Academic Press, 1995, New York, 9780122208553 |
|
||
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (07.02.2018)
Přednášky v elektronické podobě zveřejněné na www stránkách ústavu (www.vscht.cz/uchi) |
|
||
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (07.02.2018)
1. Introduction to the studies. Engineering and biological access to problem solving (production penicillin). 2. Basic piece of knowledge from cellulate biology. 3. Enzymes: classification, molecular structure, common characteristics and characteristics of enzymes. 4. Enzyme system kinetics, kinetic models, determination of kinetic parameters. 5. Immobilization of enzymes and microbial cells, used techniques and methods. 6. Transport processes in systems with immobilize enzymes. Manufacturing of enzymes, application of enzymes. 7. Simulation of kinetics microbial growth and performance metabolites, stoichiometry. 8. Influence of cultural conditions on kinetics of growth microbial cells. 9. Cellular growth and performance metabolites in batch cultures. 10. Cellular growth and performance metabolites in continuous cultures. 11. Fermenters, selection cultural method, bath and continuous bioreactors. 12. Simulation of fermenters, immobilize microbial cell, fermentation solid - state. Transmission masses. 13. Scale-up criteria, running and drive bioreactors. Simulation of bioreactors. 14. Aeration, sterilization. |
|
||
Poslední úprava: Kubová Petra Ing. (07.02.2018)
Chemické inženýrství I |
|
||
Poslední úprava: Schreiber Igor prof. Ing. CSc. (30.05.2019)
Student musí absolvovat dva testy během semestru (minimálně 25 bodů z 50 z každého testu). |
Zátěž studenta | ||||
Činnost | Kredity | Hodiny | ||
Účast na přednáškách | 1 | 28 | ||
Příprava na přednášky, semináře, laboratoře, exkurzi nebo praxi | 1,5 | 42 | ||
Příprava na zkoušku a její absolvování | 1 | 28 | ||
Účast na seminářích | 0,5 | 14 | ||
4 / 4 | 112 / 112 |