Studenti budou umět:

• vysvětlit podstatu jednotlivých skupin biotechnologických procesů

• popsat požadované vlastnosti průmyslově používaných nástrojů biotechnologie (živé organismy nebo jejich části)

• vysvětlit základní způsoby řízení a regulace biotechnologických procesů

• popsat technologické postupy výroby významných sloučenin (aminokyselin, vitamínů, antibiotik ad.) a dekontaminace životního prostředí

Students will be able to:

• explain the principles of the individual groups of biotechnological processes

• describe the required properties of tools used in the biotechnology industry

• explain the basic methods of management and control of biotechnological processes

• describe the technological processes of the production of important compounds (amino acids, vitamins, antibiotics, etc.) and decontamination of the environment

Z: Demain, A.L.: Biotechnology for Beginners, Elsevier, Amserdam, 2016, ISBN 9780128012246

D: Flickinger, M: Encyclopedia of Industrial Biotechnology, Bioprocess, Bioseparation, and Cell Technology, Wiley, Hoboken, 2010, ISBN 9780470054581

Z: Demain, A.L.: Biotechnology for Beginners, Elsevier, Amserdam, 2016, ISBN 9780128012246

D: Flickinger, M: Encyclopedia of Industrial Biotechnology, Bioprocess, Bioseparation, and Cell Technology, Wiley, Hoboken, 2010, ISBN 9780470054581

http://e-learning.vscht.cz/

http://e-learning.vscht.cz/

1. Úvod do problematiky, vysvětlení pojmů, klíčová historická data

2. Členění biotechnologií, celkový přínos biotechnologií

3. Přehled základních technik přípravy biologického činitele

4. Technologické, ekonomické a bezpečnostní požadavky na průmyslový mikroorganismus

5. Suroviny pro biotechnologie

6. Vývoj a příprava kultivačních médií

7. Design základních typů bioprocesů

8. Základní principy izolace a purifikace biotechnologických produktů

9. Příklady průmyslové produkce aminokyselin

10. Příklady průmyslové produkce antibiotik

11. Příklady průmyslové produkce vitamínů a nukleotidů

12. Příklady průmyslové produkce alkaloidů a polysacharidů

13. Kultivace rostlinných a živočišných buněk

14. Biotechnologie v životním prostředí

1. Introduction, explanation of essential concepts, key historical data

2. Classification of biotechnology, benefits of biotechnology

3. Overview of the basic techniques for preparation and improvement of technological strains

4. Technological, economic and safety requirements for industrial microorganisms

5. Raw materials for biotechnology

6. Development and preparation of culture media

7. Design of basic types of bioprocesses

8. Principles of isolation and purification of biotechnological products

9. Examples of industrial amino acid production

10. Examples of industrial production of antibiotics

11. Examples of industrial production of vitamins and nucleotides

12. Examples of industrial production of alkaloids and polysaccharides

13. Cultivation of plant and animal cells

14. Environmental biotechnology

Biologie, Biochemie

Biology, Biochemistry

Požadavky na splnění zápočtu: vypracování a prezentování projektu na zadané téma.

Forma zakončení předmětu: ústní zkouška.

Cource credit requirements: preparation and presentation of a project on a specified topic.

Form of the final examination: oral.