Požadavky na splnění zápočtu: vypracování a prezentování projektu na zadané téma.

Forma zakončení předmětu: ústní zkouška.

Attendance at lectures is recommended but not monitored.

The course includes an e-learning component where students can find instructions and topics for the credit project, lecture presentations, and other supplementary materials.

Consultations are available to all students upon request, both in person and remotely.

To obtain the course credit, students must actively and personally participate in the preparation and presentation of the project.

Course completion for students with individual study plans or specific learning requirements:

Credit is awarded based on the submission of a written study, which verifies the student's competencies at a level equivalent to the requirements of in-person attendance.

Doporučená:

• Moo-Young M.. Comprehensive Biotechnology. : , 2019, s. ISBN .

Volitelná:

• Yeoman, Kay, Fahnert, Beatrix, Lea-Smith, David, Clarke, Tom. Microbial biotechnology. : , , https://vufind.techlib.cz/Record/001875478 s. ISBN 978-0-19-882281-3.
• Okafor, Nduka. Modern industrial microbiology and biotechnology. Enfield: Science Publishers, 2007, https://vufind.techlib.cz/Record/000937795 s. ISBN 978-1-57808-513-2.

Z: Demain, A.L.: Biotechnology for Beginners, Elsevier, Amserdam, 2016, ISBN 9780128012246

D: Flickinger, M: Encyclopedia of Industrial Biotechnology, Bioprocess, Bioseparation, and Cell Technology, Wiley, Hoboken, 2010, ISBN 9780470054581

1. Úvod do problematiky, klíčová historická data, typy biologických činitelů

2. Členění biotechnologií, celkový přínos biotechnologií

3. Design základních typů bioprocesů

4. Vlastnosti, výběr a příprava biologického činitele

5. Vývoj a příprava kultivačních médií

6. Suroviny pro biotechnologie

7. Biotransformace

8. Příklady průmyslové produkce antibiotik

9. Příklady průmyslové produkce aminokyselin a nukleotidů

10. Příklady průmyslové produkce vitamínů

11. Příklady průmyslové alkaloidů

12. Příklady průmyslové polysacharidů a proteinů

13. Kultivace živočišných buněk

14. Biotechnologie v životním prostředí

1. Introduction, key historical data, types of biological agents

2. Classification of biotechnology, benefits of biotechnology

3. Design of basic types of bioprocesses

4. Properties, selection and preparation of the biological agent

5. Development and preparation of cultivation media

6. Raw materials for biotechnology

7. Biotransformation

8. Examples of industrial production of antibiotics

9. Examples of industrial production of amino acids and nucleotides

10. Examples of industrial production of vitamins

11. Examples of industrial alkaloids

12. Examples of industrial polysaccharides and proteins

13. Cultivation of animal cells

14. Environmental biotechnology

http://e-learning.vscht.cz/

http://e-learning.vscht.cz/

Studenti budou umět:

• vysvětlit podstatu jednotlivých skupin biotechnologických procesů

• popsat požadované vlastnosti průmyslově používaných nástrojů biotechnologie (živé organismy nebo jejich části)

• vysvětlit základní způsoby řízení a regulace biotechnologických procesů

• popsat technologické postupy výroby významných sloučenin (aminokyselin, vitamínů, antibiotik ad.) a dekontaminace životního prostředí

Students will be able to:

• explain the principles of the individual groups of biotechnological processes

• describe the required properties of tools used in the biotechnology industry

• explain the basic methods of management and control of biotechnological processes

• describe the technological processes of the production of important compounds (amino acids, vitamins, antibiotics, etc.) and decontamination of the environment

Mikrobiologie

Biochemistry, Microbiology