PředmětyPředměty(verze: 953)
Předmět, akademický rok 2019/2020
  
Přírodní polymery - M112008
Anglický název: Natural Polymers
Zajišťuje: Ústav polymerů (112)
Fakulta: Fakulta chemické technologie
Platnost: od 2019 do 2021
Semestr: letní
Body: letní s.:3
E-Kredity: letní s.:3
Způsob provedení zkoušky: letní s.:
Rozsah, examinace: letní s.:2/0, Zk [HT]
Počet míst: neomezen / neurčen (neurčen)
Minimální obsazenost: neomezen
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán
povolen pro zápis po webu
Garant: Roda Jan prof. Ing. CSc.
Hermanová Soňa doc. Mgr. Ph.D.
Záměnnost : N112015
Termíny zkoušek   Rozvrh   
Pro tento předmět jsou dostupné online materiály
Anotace -
V předmětu je podán přehled v přírodě nejrozšířenějších polymerů se zaměřením na jejich strukturu a vlastnosti. Zvláštní pozornost je věnována technicky využívaným přírodním polymerům a jejich případné modifikaci.
Poslední úprava: Hladíková Jana (04.01.2018)
Výstupy studia předmětu -

Studenti budou umět:

Orientovat se v systematice přírodních i modifikovaných přírodních polymerů - biopolymerů

Využít získané informace o struktuře a vlastnostech základních přírodních polymerů

využít základní údaje o průmyslově využívaných biopolymerech a modifikovaných biopolymerech v oblasti polymerní chemie

Poslední úprava: Hladíková Jana (04.01.2018)
Literatura -

Z: Vodrážka Z.: Biochemie I., Academia, Praha 2002, ISBN 978-80-200-0600-4 /vybrané kapitoly/, ISBN 80-200-0600-1

Z: Blažej A.: Štruktúra a vlastnosti vláknitých bielkovín, Veda, Bratislava 1978

Z: Blažej A., a kol.: Chemia dreva, Alfa, Bratislava 1975

D: Encyclopedia of Polymer Science and Technology, J.Wiley Sons, Interscience, Publ., 3rd edition, New York, 2004 /v současné době dostupná v elektronické podobě na webu ústavu/

D: Belgacem M.N., Alessandro G.: Monomers, Polymers and Composites from Renewable Resources,Elsevier 2008, ISBN 978-0-08-045316-3

D: Industrial Polymers Handbook, S.Wilks (editor), Wiley-VC Verlag Gmbh, Weinsheim 2001, ve 4 dílech; ISBN 3 527-30260-3

D: Elias H.-G.: Macromolecules, Vol 2: Industrial Polymers and Syntheses, Wiley-VCH Verlag Gmbh, Weinheim 2007, ISBN 978-3-527-31173-6

D: Handbook of Natural Polymers, Volume 1: Sources, Synthesis, and Characterization, Elsevier, 2023, ISBN 0323998534

Poslední úprava: Sedlačík Tomáš (20.09.2023)
Studijní opory -

Encyclopedia of Polymer Science and Technology, J. Wiley&Sons dostupné na http://www.vscht.cz/pol/

Pro studenty zapsané na předmět je elektronická verze prezentací přednášek dostupná u učitele

Poslední úprava: Hladíková Jana (04.01.2018)
Požadavky ke zkoušce (Forma způsobu ověření studijních výsledků)

Kontrola studia - maximálně 3 písemné testy v průběhu semestru, zkouška písemná případně ústní, zohledňující výsledky testů.

Poslední úprava: Sedlačík Tomáš (20.09.2023)
Sylabus -

1. Bílkoviny - stavební jednotky

2. Peptidy - sekvenční analýza, peptidová syntéza, přírodní peptidy

3. Klasifikace bílkovin /chemická a fyzikální struktura/, fyzikálně-chemické vlastnosti bílkovin

4. Enzymy

5. Vláknité bílkoviny (technicky významné bílkoviny)

6. Nukleové kyseliny: struktura a vlastnosti DNA, RNA /r-RNA, m-RNA, t-RNA/

7. Polyhydroxyalkanoáty

8. Monosacharidy - oligosacharidy - polysacharidy

9. Škrob, glykogen, dextran

10. Celulosa - struktura, fyzikální a chemické vlastnosti, deriváty

11. Příprava a využití etherů a esterů celulosy

12. Hemicelulozy. Polyfenoly - lignin, struktura, využití

13. Polyterpeny - přírodní kaučuk, biosyntéza, struktura, vlastnosti, modifikace

14. Nenasycené kyseliny a jejich deriváty - tuky a oleje

Poslední úprava: Sedlačík Tomáš (20.09.2023)
Vstupní požadavky

Organická chemie I, (Makromolekulární chemie)

Poslední úprava: Hladíková Jana (04.01.2018)
Studijní prerekvizity -

Organická chemie I, (Makromolekulární chemie)

Poslední úprava: Hladíková Jana (04.01.2018)
Podmínky zakončení předmětu (Další požadavky na studenta)

Složení písemné zkoušky se ziskem minimálně 60% z celkového počtu bodů.

Poslední úprava: HERMANOS (21.02.2018)
Zátěž studenta
Činnost Kredity Hodiny
Účast na přednáškách 1 28
Příprava na přednášky, semináře, laboratoře, exkurzi nebo praxi 1 28
Příprava na zkoušku a její absolvování 1 28
3 / 3 84 / 84
Hodnocení studenta
Forma Váha
Zkouškový test 100

 
VŠCHT Praha