|
|
|
||
Předmět je zaměřen na pochopení fyzikálních, chemických a biologických vlastností sacharidů jako skupiny organických sloučenin významných pro živé organismy. Součástí předmětu je i přehled základních transformací monosacharidů na jejich nejdůležitější deriváty. Je uváděn přehled oligo- a polysacharidů spolu s jejich výskytem v přírodě a potenciálním využitím jako nových surovin pro farmaceutický a potravinářský průmysl.
Poslední úprava: Fialová Jana (20.12.2017)
|
|
||
Studenti budou umět: Navrhovat syntetické strategie pro modifikace polyfunkčních molekul Orientovat se ve stereochemii chirálních sloučenin Poslední úprava: Fialová Jana (20.12.2017)
|
|
||
|
||
1. Názvosloví sacharidů, Fischerovy vzorce, prostorové zobrazení 2. Vlastnosti a reakce monosacharidů 3. Glykosidy, jejich význam, tvorba a štěpení 4. Manipulace s polyfunkční molekulou, esterové a etherové chránicí skupiny. Zavádění, stabilita, deprotekce 5. Manipulace s polyfunkční molekulou, acetalové chránicí skupiny a chránění aminů. Zavádění, stabilita, deprotekce 6. Příprava a reaktivita anhydro- a halogenderivátů sacharidů 7. Oxidace a redukce. Amino- a thiosacharidy 8. Deoxysacharidy a nenasycené sacharidy 9. C-Glykosidy, C-disacharidy a iminosacharidy 10. Oligo- a polysacharidy 11. Syntéza na pevné fázi (oligonukleotidy a oligosacharidy). Bioaktivita látek odvozených od sacharidů. 12. Sacharidový kód, lektiny, rozpoznávání na buněčné úrovni 13. Identifikace sacharidů. Analytické metody a příklady jejich použití 14. Závěrečné shrnutí
Poslední úprava: Šimák Ondřej (20.02.2018)
|
|
||
Černý M., Trnka T., Buděšínský M., Sacharidy, ČSCH, 2010, 9788086238814 Prezentace k přednáškám dostupná na webových stránkách ústavu a e-learningovém portálu Vlastní poznámky z přednášek Poslední úprava: Šimák Ondřej (20.02.2018)
|
|
||
Organická chemie A nebo Organická chemie I Poslední úprava: Šimák Ondřej (20.02.2018)
|