Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
S nárůstem znalostí v oblasti biologických věd se biotechnologie stávají nedílnou součástí stále širšího okruhu lidských činností. Využívány jsou při syntéze sloučenin de novo, transformaci, případně rozkladu sloučenin, při tvorbě diagnostických setů a přímo při léčbě řady onemocnění. Nezastupitelné místo mají také při transformaci různých typů buněk a vyšších organismů za účelem získání nebo posílení jejich využitelných vlastností. Studenti získají nejnovější poznatky, které se uplatňují při vývoji biologických činitelů biotechnologických procesů, vývoji a konstrukce zařízení pro up stream a down stream procesy, regulaci a řízení procesů.
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
With the increase of knowledge in life sciences, biotechnology is becoming an integral part of an increasingly wider range of human activities. They are used in synthesis of compounds de novo, transformation or decomposition of compounds, formation of diagnostic sets and directly in the treatment of a number of diseases. They also have an irreplaceable place in transforming different types of cells and higher organisms in order to obtain or enhance their useful properties. Students will gain the latest knowledge that is applied in the development of biological agents of biotechnological processes, development and construction of upstream and downstream processes, their control and regulation.
Výstupy studia předmětu -
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
Studenti budou přesně rozumět podstatě jednotlivých typů biotechnologických procesů. Bude umět navrhovat a vyvíjet funkční biotechnologické procesy složené z komplexu jednotkových operací. Dokáže kriticky posoudit a porovnat biotechnologické procesy z hlediska jejich stability, funkčnosti, bezpečnosti a ekonomické výhodnosti. Dále bude schopen řídit konkrétní bioproces, provádět jeho monitorování a posoudit jeho rizika.
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
Students will accurately understand the principles of the different types of biotechnological processes. He / she will be able to design and develop functional biotechnological processes composed of a complex of unit operations. He / she will be able to critically evaluate and compare biotechnological processes in terms of their stability, functionality, safety and economic benefit. Students will also be able to manage specific bioprocess carry out its monitoring and evaluate of its risks.
Literatura -
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
D: Michael T. Madigan, Kelly S. Bender, Daniel H. Buckley, W. Matthew Sattley, David A. Stahl: Brock Biology of Microorganisms, 2017, Pearson. ISBN: 9780134261928
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
A: Michael T. Madigan, Kelly S. Bender, Daniel H. Buckley, W. Matthew Sattley, David A. Stahl: Brock Biology of Microorganisms, 2017, Pearson. ISBN: 9780134261928
Studijní opory -
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
Úvodní přednášky a následné semináře, samostatné zpracování zvolených témat a jejich prezentace.
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
Introductory lectures and subsequent seminars, individual preparation of selected topics and their presentation.
Sylabus -
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
Předmět zahrnuje velmi širokou škálu biotechnologických procesů se zvláštním důrazem na produkci čistých chemikálií a léčiv. První část výuky je proto zaměřena na obecné principy platné pro všechny typy těchto procesů. Pozornost je věnována zejména: a) charakteristice a posilování technologických vlastností biologických činitelů technologie, b) nejnovějším trendům ve vývoji a aplikacích jednotkových operací procesu, c) principům řízení a monitorování biotechnologických procesů, d) stabilitě a bezpečnostním rizikům procesů. Druhá část je věnována ucelenému přehledu jednotlivých typů biotechnologických procesů podle způsobu řízení procesů, respektive produkované komodity. Podle zaměření každého studenta jsou následně podrobně probírány reálné případové studie. Kromě technologických řešení procesů je provedeno jejich hodnocení z ekonomického a legislativního hlediska.
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
The course covers a very wide range of biotechnological processes with a particular emphasis on the production of pure chemicals and pharmaceuticals. The first part of the lesson is therefore focused on the general principles applicable to all types of these processes. Attention is paid in particular to: a) the characterization and improvement of the technological properties of the biological agents of the technology, b) the latest trends in the development and application of unit operations of processes, c) the principles of management and monitoring of biotechnological processes, d) the stability and risks of the processes. The second part is devoted to a comprehensive overview of individual types of biotechnological processes according to the way of process control, respectively produced commodities. According to each student's focus, case studies are discussed in detail. Besides technological solution is carried their assessment of the economic and legislative point of view.
Vstupní požadavky -
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
nejsou
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
none
Studijní prerekvizity -
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
nejsou
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
none
Podmínky zakončení předmětu -
Poslední úprava: Masák Jan prof. Ing. CSc. (16.08.2018)
