Studenti budou umět:

Nalézt literární zdroje a reprodukovat postup z literaturu pro přípravu popsaných látek pro řešení zadaného projektu

Pracovat v organické laboratoři v gramovém i mikropreparativním měřítku

Navrhovat postupy a aparatury vhodné pro práci s malými množstvími látek

Provádět spektrální a další charakterizaci z malých množství izolovaných látek

Students will be able to:

Isolate and purify small amounts of compounds from natural materials

Work with labware designed for semi-micro preparative scale

Design procedures and equipment suitable for work with small amounts of compounds

Perform spectral and other characterization from small amounts of isolated compounds

Odevzdání preparátů a/nebo postupů vedoucímu práce.

Zpracování experimentální činnosti do podoby písemného odborného sdělení a odevzdání vedoucímu práce.

Vlastní literární rešerše vypracovaná v předmětu Odborný projekt.

R: Mayo D. W., Pike R. M., Butcher S. S.: Microscale Oganic Laboratory , John Wiley and Sons, Inc., 2nd ed., New York, 1989

Předmětem laboratoře je samostatná experimentální práce na tématech vypisovaných pedagogy ústavu, která mohou vyústit v zadání diplomové práce. Studenti si osvojí moderní laboratorní techniky pro kvalifikovanou organickou syntézu a pokročilé instrumentální metody charakterizace a identifikace organických sloučenin, analytické nebo výpočetní metody. Současně se studenti zapojí do příslušné výzkumné skupiny a budou pracovat jako člen týmu na řešení vědeckého projektu. Výsledky pokusů zpracují, vyhodnotí a srovnají s dostupnými údaji v literatuře. Výstupem Laboratoř Chemie přírodních látek I je zpracování zadaného tématu písemnou formou v členění obvyklém pro odborné články.

1. Labor safety in laboratory, construction of apparatuses for basic operations

2. Isolation of caffeine from tea, extraction, sublimation, melting point

3. Isolation of trehalose from yeast, deproteinization, HPLC verification of product purity

4. Isolation of piperine from black pepper, extraction, decantation, TLC, crystallization

5. Isolation of botulin from birch bark, extraction, crystallization, derivatization

6. Isolation of cinnamaldehyde from cinnamon using steam distillation

7. Isolation of D-glucosamine from crab shells, decalcification, hydrolysis, crystallization

8. GLC analysis of cinnamaldehyde

9. HPLC analysis of trehalose on ion-exchange resin

10. NMR spectra measurements of prepared samples

11. IR spectra measurements of prepared samples

Literární rešerše zpracovaná v rámci předmětu Odborný projekt a podle potřeby doplněná o další zdroje.

Raich I., Medonos M.: Instructions for Isolation and separation methods: Laboratory, ICT Prague, 2012

Organická chemie a Laboratoř z organické chemie odpovídající náplni příslušných bakalářských předmětů.

Organic chemistry I

Organic chemistry: Laboratory I