Povinná literatura

1. Salvendy, Gavriel. Handbook of industrial engineering: technology and operations management. Wiley&Sons, 2001. ISBN 0-471-33057-4.

2. Košturiak, Ján. Jak zvyšovat produktivitu firmy. Žilina : inFORM, 2002. ISBN 8096858319.

3. LIKER, J.K. The Toyota Way: 14 Management Principles From The World's Greatest Manufacturer. New York : McGraw-Hill, 2004. ISBN 0-07-139231-9.

Doplňující literatura k samostudiu

1. Basl, Josef. Teorie omezení v podnikové praxi : zvyšování výkonnosti podniku nástroji TOC. 1. vyd. Praha : Grada, 2003. ISBN 802470613X.

2. Mašín, Ivan. Cesty k vyšší produktivitě : strategie založená na prumyslovém inaženýrství. 1. vyd. Liberec : Institut prumyslového inženýrství, 1996. ISBN 8090223508.

Recommended:

1. Salvendy, Gavriel. Handbook of industrial engineering: technology and operations management. Wiley&Sons, 2001. ISBN 0-471-33057-4.

2. Košturiak, Ján. Jak zvyšovat produktivitu firmy. Žilina : inFORM, 2002. ISBN 8096858319.

3. LIKER, J.K. The Toyota Way: 14 Management Principles From The World's Greatest Manufacturer. New York : McGraw-Hill, 2004. ISBN 0-07-139231-9.

Complementary:

1. Basl, Josef. Teorie omezení v podnikové praxi : zvyšování výkonnosti podniku nástroji TOC. 1. vyd. Praha : Grada, 2003. ISBN 802470613X.

2. Mašín, Ivan. Cesty k vyšší produktivitě : strategie založená na prumyslovém inaženýrství. 1. vyd. Liberec : Institut prumyslového inženýrství, 1996. ISBN 8090223508.

Předmět probíhá blokovou formou po dobu 3 týdnů.

Plán výuky – přednášky

Přednášky probíhají v prvním týdnu od pondělí do pátku a to od 9 do 16 hodin. Forma přednášek je různá dle aktuálního roku, možnosti navštívit výrobní provozy a dle kapacit externích odborníků.

▪ Online setkání s předpřipravenými částmi přednášky (video záznamy přednášky).

▪ Fyzická přednáška přednášejícího – simulační hry, teoretická příprava v prostředí učeben v Praze/Zlíně.

▪ Prezentace externích odborníků a exkurze do výrobního podniku.

Plán výuky – cvičení

Cvičení probíhají druhý a třetí týden. Forma je strukturována jako praxe v konkrétním partnerském podniku, ve kterém studenti pracují na konkrétním projektu, z toho důvodu jsou praxe individuální jak z časového hlediska, tak také z hlediska místa. Po studentech je požadována flexibilita a jsou zohledněny jak časové a věcné požadavky studentů, tak také partnerských firem. Závěrem třetího týdne student prezentuje výsledky projektu managementu partnerské společnosti a poté také svým kolegům studentům. Celkový objem praxí v těchto dvou týdnech činí dohromady zhruba 40 projektových člověkohodin.

Simulační hra LegoLean game

Simulační hra 5S

Online průběžné testy

Účast na aktivitách v prvním týdnu – přednáška externistů a exkurze.

Zpracování projektové dokumentace – výstupů z projektu ve formě semestrální práce a prezentace.

Prezentace výsledků projektu před managementem společnosti a následně před ostatními studenty. Obhájení projektu a jeho výstupů.

Cílem předmětu je poskytnout studentům teoretické i praktické poznatky z oblasti moderních a specifických přístupů k managementu – lean managementu. Studenti získají znalosti pro praktickou implementaci metod lean managementu a následně zejména nové dovednosti při kooperaci na konkrétním projektu v partnerské společnosti.

Posluchači budou seznámeni s teoretickými i praktickými možnostmi uplatnění základních metod lean managementu, kterými jsou mapování hodnotového toku, metody 5S, SMED, TPM, identifikace a eliminace plýtvání, KATA management, strategické řízení leanu, manažerské dovednosti, komunikace a kontinuální zlepšování.

Pozornost je věnována zejména těm přístupům, které jsou nejčastěji v praxi používány a to včetně praktických ukázek a nácviku pomocí simulačních her. Zařazeny jsou také případové studie a exkurze. Účastníci jsou dále prakticky vedeni na projektech v partnerských společnostech s cílem získání nových dovedností v oblasti implementace metod lean managementu do reálných procesů firem.

The aim of the course is to provide students with theoretical and practical knowledge in the field of modern and specific approaches to management - lean management. Students will gain knowledge for the practical implementation of lean management methods and then especially new skills in cooperation on a specific project in a partner company.

Students will be acquainted with the theoretical and practical possibilities of applying basic lean management methods, which are value stream mapping, 5S, SMED, TPM, waste identification and elimination, KATA management, strategic lean management, managerial skills, communication and continuous improvement.

Attention is paid especially to those approaches that are most often used in practice, including practical demonstrations and training using simulation games. Case studies and excursions are also included. Participants are also practically led on projects in partner companies with the aim of acquiring new skills in the implementation of lean management methods into real company processes.