Laboratoře izolačních metod jsou koncipovány pro práce, jejichž výsledkem by mělo být několik desítek miligramů (cca 50 mg) čisté látky, ze kterých je možno ji dostatečně chemicky charakterizovat. Záměrem je naučit se pracovat s malým množstvím a se speciálními aparaturami a nádobím, jak je to obvyklé při výzkumných pracích při izolacích látek přírodního původu.
Poslední úprava: TAJ342 (30.09.2013)
Lab training is designed for works whose result would be few tens of milligrams (ca 50 mg) of pure compound which is a sufficient amount for chemical characterization. The intention is to learn to work with small amounts and with special equipment and labware as is usual for research work isolating compounds of natural origin.
Výstupy studia předmětu -
Poslední úprava: TAJ342 (19.11.2012)
Studenti budou umět:
Izolovat a purifikovat malá množství látek z přírodních materiálů
Pracovat s chemickým nádobím určeným pro semimikropreparativní měřítko
Navrhovat postupy a aparatury vhodné pro práci s malými množstvími látek
Provádět spektrální a další charakterizaci z malých množství izolovaných látek
Poslední úprava: TAJ342 (30.09.2013)
Students will be able to:
Isolate and purify small amounts of compounds from natural materials
Work with labware designed for semi-micro preparative scale
Design procedures and equipment suitable for work with small amounts of compounds
Perform spectral and other characterization from small amounts of isolated compounds
Literatura -
Poslední úprava: TAJ342 (19.11.2012)
Z: Keil B.: Laboratorní technika organické chemie, NČSAV, Praha 1963
Z: Pošta A., Fikar J., Hemer I., Liška F.: Laboratorní technika a bezpečnost práce, SNTL, Praha 1981
D: Mayo D. W., Pike R. M., Butcher S. S.: Microscale Oganic Laboratory , John Wiley and Sons, Inc., 2nd ed., New York 1989
Poslední úprava: TAJ342 (30.09.2013)
R: Mayo D. W., Pike R. M., Butcher S. S.: Microscale Oganic Laboratory , John Wiley and Sons, Inc., 2nd ed., New York, 1989
Studijní opory -
Poslední úprava: TAJ342 (19.11.2012)
Raich I., Medonos M.: Návody k Laboratořím izolačních a separačních metod, VŠCHT Praha, 2012
Poslední úprava: TAJ342 (30.09.2013)
Raich I., Medonos M.: Instructions for Isolation and separation methods: Laboratory, ICT Prague, 2012
Sylabus -
Poslední úprava: TAJ342 (19.11.2012)
1. Bezpečnost práce v laboratoři, sestavení aparatur pro základní operace
2. Izolace kofeinu z čaje, extrakce, sublimace, teplota tání
3. Isolace trehalosy z kvasnic, deproteinizace, HPLC ověření čistoty preparátu
4. Izolace piperinu z pepře, extrakce, dekantace, TLC, krystalizace
5. Izolace betulinu z březové kůry, extrakce, krystalizace, derivatizace
6. Izolace cinnamaldehydu ze skořice destilací s vodní parou
7. Izolace D-glukosaminu z krabích krunýřů, dekalcifikace, hydrolýza, krystalizace
8. GLC analýza cinnamaldehydu
9. HPLC analýza trehalosy na iontoměniči
10. Měření NMR spekter připravených preparátů
11. Měření IČ spekter připravených preparátů
Poslední úprava: TAJ342 (30.09.2013)
1. Labor safety in laboratory, construction of apparatuses for basic operations
2. Isolation of caffeine from tea, extraction, sublimation, melting point
3. Isolation of trehalose from yeast, deproteinization, HPLC verification of product purity
4. Isolation of piperine from black pepper, extraction, decantation, TLC, crystallization
5. Isolation of botulin from birch bark, extraction, crystallization, derivatization
6. Isolation of cinnamaldehyde from cinnamon using steam distillation
7. Isolation of D-glucosamine from crab shells, decalcification, hydrolysis, crystallization
8. GLC analysis of cinnamaldehyde
9. HPLC analysis of trehalose on ion-exchange resin
10. NMR spectra measurements of prepared samples
11. IR spectra measurements of prepared samples
Studijní prerekvizity -
Poslední úprava: TAJ342 (19.11.2012)
Organická chemie I
Poslední úprava: TAJ342 (30.09.2013)
Organic chemistry I
Organic chemistry: Laboratory I
Zátěž studenta
Činnost
Kredity
Hodiny
Účast v laboratořích (na exkurzi nebo praxi)
3
84
Obhajoba individuálního projektu
0.5
14
Práce na individuálním projektu
0.5
14
4 / 4
112 / 112
Hodnocení studenta
Forma
Váha
Aktivní účast na výuce
30
Protokoly z laboratorních úloh (exkurzí nebo praxí)