| nejsou stanoveny | |
| Osvědčení o absolvování programu | |
| nejsou uvedeny | |
Volba jazyka
Uživatel
- Anonym
Přijímací řízení> Programy CŽV> Detail programu CŽVDetail programu CŽV
Seminář pro provozovatele pěstitelských pálenic a ovocných lihovarů (C-K319-0006)
| Seminář pro provozovatele pěstitelských pálenic a ovocných lihovarů | |
| prezenční | |
| čeština | |
| Seminář je rozdělen na přednáškovou a praktickou část. Přednášky jsou zahájeny úvodním dvoudenním blokem, praktická výuka a další informace jsou uskutečňovány individuálně. Úspěšné absolvování kurzu je potvrzeno vydáním osvědčení. Přednášky jsou zajištěny odborníky z Ústav biotechnologie VŠCHT Praha, Ministerstva zemědělství ČR, Ministerstva financí ČR, z dalších institucí a z praxe. Přednášející: prof.Ing. Karel Melzoch, CSC.; doc. Ing. Irena Jarošová, Ph.D.; Ing. - VŠCHT v Praze Zdeněk Švec – odbor potravinářské výroby a legislativy MZe ČR Kpt. Ing. Tomáš Novák - Generální ředitelství cel, Odbor 23 Daní |
|
| Seminář pro provozovatele pěstitelských pálenic a ovocných lihovarů | |
| Přednášky • Komentář k zákonu č. 61/1997, Sb., o lihu. • Výklad vyhlášky č. 82/2000 Sb., o technických požadavcích na výrobu, skladování a zpracování lihu. • Měření lihu, inventarizace, vedení evidence, nutné doklady. • Technologie výroby pálenek - suroviny, příprava rmutu, produkční mikroorganismy, lihové kvašení. • Povolování výroby lihu a pěstitelského pálení, trestní zákon, pálenky z pohledu zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách, a vyhlášky č. 45/2000 Sb. • Výklad vyhlášky č. 81/2000 Sb., o kontrole výroby a oběhu lihu. • Komentář k zákonu č. 353/2003 Sb., o spotřebních daních. • Dohled finančního úřadu nad pěstitelským pálením - provozování pálenice, zajištění zařízení, měřidla. • Technologie výroby pálenek a jejich kvalita - zpracování kvasu, destilace a rektifikace, zrání pálenky, likvidace odpadů. • Hodnocení kvality pálenek. (změna programu vyhrazena) Praktická část Ve vybrané pálenici se zúčastnit pálení (na základě předchozí individuální dohody). |
|
| 30 | |
| zaplacení kurzovného na základě podané přihlášky a následné fakturace | |
| zaplacení kurzovného na základě podané přihlášky a následné fakturace |
Podmínky absolvování a kvalifikace
sbalit rozbalitGarant a místo
sbalit rozbalitMelzoch Karel prof. Ing. CSc. Ústav biotechnologie Ústav biotechnologie VŠCHT v Praze Jarošová Irena doc. Ing. Ph.D.
Melzoch Karel prof. Ing. CSc.Termín a délka
sbalit rozbalit2023/2024 Září 12.09.23 Krátkodobé 30 hodin Poplatky a financování
sbalit rozbalit5000 Kč / kurz základní Přihláška
sbalit rozbalitOn-line Děkanát FPBT Jarošová Irena doc. Ing. Ph.D. irena.jarosova@vscht.cz 240444367 01.07.2023 - 05.09.2023