PředmětyPředměty(verze: 978)
Předmět, akademický rok 2025/2026
  
Bioanalytické metody - B320006
Anglický název: Bioanalytical Methods
Zajišťuje: Ústav biochemie a mikrobiologie (320)
Fakulta: Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Platnost: od 2020 do 2025
Semestr: letní
Body: letní s.:3
E-Kredity: letní s.:3
Způsob provedení zkoušky: letní s.:
Rozsah, examinace: letní s.:2/0, Zk [HT]
Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)
Minimální obsazenost: neomezen
Kompetence:  
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán
povolen pro zápis po webu
Garant: Svoboda Petr Ing. Ph.D.
Klasifikace: Chemie > Analytická chemie
Záměnnost : N320006, N320006A
Termíny zkoušek   Rozvrh   
Pro tento předmět jsou dostupné online materiály
Anotace -
Cílem předmětu je seznámit studenty s principy a aplikacemi analytických přístupů využívajících specifické interakce mezi biomolekulami. Důraz je kladen na metody poskytující vysokou specifitu (biospecificitu), citlivost a nízký detekční limit, které jsou klíčové pro analýzu složitých biologických vzorků. Studenti získají teoretické základy i přehled praktického využití enzymatických metod, elektromigračních technik, imunochemických přístupů, genetických metod (zejména polymerasové řetězové reakce a jejích variant), metod proteomiky a dalších biochemických či mikrobiologických analýz. Cílem je připravit studenty na samostatné uvažování o výběru a použití vhodných bioanalytických metod v rámci výzkumné, klinické nebo diagnostické praxe.
Poslední úprava: Svoboda Petr (23.04.2025)
Podmínky zakončení předmětu (Další požadavky na studenta) -

Účast na přednáškách je doporučená.

Poslední úprava: Svoboda Petr (26.05.2025)
Literatura -

Doporučená:

  • Králová, Blanka. Bioanalytické metody. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, 2001, 254 s. s. ISBN 80-7080-449-1.
  • Káš, Jan, Kodíček, Milan, Valentová, Olga. Laboratorní techniky biochemie. Praha: VŠCHT, 2005, 258 s. s. ISBN 80-7080-586-2.
  • Ruml, Tomáš, Rumlová, Michaela, Pačes, Václav. Genové inženýrství. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2007, s. ISBN 80-7080-499-8.
  • Daussant J., Desvaux F.X.. Introduction to Immunochemical Techniques for Medical Diagnosis, Food Quality Control and Environmental Testing. Prague: ICT Prague, 2007, s. ISBN 978-80-7080-641-8.

Poslední úprava: Svoboda Petr (22.04.2025)
Sylabus -

1. Úvod - definice bioanalytických metod, základy izolace a stabilita biologického materiálu.

2.-3. Enzymové metody - enzymy jako analytická činidla, stanovení substrátů a aktivátorů, enzymové metody v klinické a experimentální praxi.

4.-5. Imunochemické metody - princip, charakterizace interakce antigen-protilátka, příprava a použití protilátek, imunoprecipitační metody a jejich využití v praxi, citlivé techniky (ELISA), metody využívající radionuklidy.

6.-7. Elektroforetické metody - princip, SDS elektroforéza, isoelektrická fokusace, blotovací techniky, charakterizace analytů po dělení elektroforetickými metodami, barevná a chemiluminiscenční detekce.

8.-9. Genetické metody - princip, polymerasová řetězová reakce (PCR), detekce specifických sekvencí produktu in situ, stanovení primární sekvence nukleových kyselin.

10. In vitro techniky - Použití buněčných linií v bioanalytických metodách, biochemické a mikrobiologické metody v analytické chemii.

11.-12. Chromatografické techniky - kapalinová a plynová chromatografie, bioafinitní chromatografie.

13. OMICS metody - globální charakterizace a kvantifikace biomolekul.

14. Detekční limity a použití vybraných bioanalytických metod.

Poslední úprava: Svoboda Petr (23.04.2025)
Studijní opory -

Přednášky v elektronické podobě jsou dostupné na: https://e-learning.vscht.cz

Další seznam doporučené literatury a odkazy na elektronické zdroje mohou být poskytnuty v rámci jednotlivých přednášek.

Poslední úprava: Svoboda Petr (22.04.2025)
Výsledky učení -

Studenti budou umět:

Zvolit vhodnou bioanalytickou metodu pro konkrétní typ vzorku a cílovou molekulu s ohledem na požadovanou citlivost, specificitu a detekční limit.

Aplikovat a interpretovat výsledky běžných bioanalytických metod, včetně enzymových, imunochemických, elektroforetických, genetických, chromatografických a hmotnostně spektrometrických technik.

Orientovat se v odborné literatuře zaměřené na studium biomolekul a bioanalytické technologie, včetně schopnosti kriticky zhodnotit vhodnost použitých metod.

Prakticky rozpoznat možnosti a limity jednotlivých technik, včetně jejich využití v klinické, experimentální a výzkumné praxi.

Získat přehled o práci s biologickým materiálem, jeho stabilitě, izolaci a následné analýze pomocí in vitro technik a buněčných modelů.

Porovnat různé bioanalytické přístupy a zvolit vhodné metodické strategie podle typu biologické otázky nebo výzkumného cíle.

Poslední úprava: Svoboda Petr (23.04.2025)
Studijní prerekvizity -

Biochemie I

Poslední úprava: Svoboda Petr (18.11.2021)
Zátěž studenta
Činnost Kredity Hodiny
Účast na přednáškách 1 28
Příprava na zkoušku a její absolvování 2 56
3 / 3 84 / 84
Hodnocení studenta
Forma Váha
Ústní zkouška 100

 
VŠCHT Praha