Studenti budou umět:

zvolit vhodné postupy pro přípravu průmyslového biologického činitele (mikroorganismu, enzymu, rostlinné či živočišné tkáňové kultury);

rámcově navrhnout biotechnologický proces pro výrobu určité látyk;

posoudit procesní, zdravotní a ekonomická rizika konkrétní biotechnologie;

využít rozsáhlé faktografie při uplatňování biotechnologických procesů v chemickém a biotechnologickém průmyslu

Students will be able to:

select appropriate procedures for the preparation of industrial biological agents (microorganisms, enzymes, plant or animal tissue culture);

generally suggest biotechnological process for the production a substance;

evaluate the process, health and economic risks of a particular biotechnology;

apply extensive knowledge in the design of biotechnological processes in the chemical and biotechnology industries

Zápočet na základě prezentace seminární práce.

Ústní zkouška.

Course credit based on the presentation of the seminar paper.

Oral exam.

Doporučená:

• Comprehensive Biotechnology (2nd ed.), Moo-Young, M, 2011
• Biotechnology, 12 Vols., 2nd Ed,, Rehm,H.-J.,Reed G, 2008
• Encyclopedia of Bioprocess Technology, Flickinger, M.C., 2007
• Biotechnology and Biopharmaceuticals, Ho, R.J.Y, 2003

Recommended:

• Comprehensive Biotechnology (2nd ed.), Moo-Young, M, 2011
• Biotechnology, 12 Vols., 2nd Ed, Rehm,H.-J.,Reed G., 2008
• Encyclopedia of Bioprocess Technology, Flickinger, M.C., 2008
• Biotechnology and Biopharmaceuticals, Ho, R.J.Y, 2003

Zpracování a obhájení seminární práce.

Preparation and defense of the seminar paper.

1. Úvod - postavení biotechnologií v chemickém a farmaceutickém průmyslu

2. Charakteristika jednotlivých biotechnologických procesů

3. Vývoj biologického činitele procesu - fyziologická adaptace, genová modifikace, transformace vyšších organismů

4. Biotechnologická produkce primárních a sekundárních metabolitů - jednotkové operace, řízení procesů, ekonomická bilance

5. Biotechnologická produkce biofarmaceutik - charakteristika procesů

6. Biotransformace - základní charakteristika procesů

7. Biotransformace - příklady

8. Antibiotika - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy

9. Antibiotika - současný stav produkce ve světě, výzkum a vývoj

10. Kancerostatika - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy

11. Alkaloidy - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy

12. Vitamíny - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy

13. Enzymy - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy

14. Polysacharidy - charakteristika, produkční organismy, technologické procesy

1. Introduction - the status of biotechnology in the chemical and pharmaceutical industry

2. Characteristics of biotechnological processes

3. The development of industrial strains - physiological adaptation, gene modification, transformation of higher organisms

4. Biotechnological production of primary and secondary metabolites - unit operations, process management, economic balance

5. Biotechnological production of biopharmaceuticals - characteristics of the processes

6. Biotransformation - basic characteristics of the processes

7. Biotransformation - examples

8. Antibiotics - characteristics, production organisms, technological processes

9. Antibiotics - the current state of world production, research and development

10. Cancerostatics - characteristics, production organisms, technological processes

11. Alkaloids - characteristics, production organisms, technological processes

12. Vitamins - characteristics, production organisms, technological processes

13. Enzymes - characteristics, production organisms, technological processes

14. Polysaccharides - characteristics, production organisms, technological processes

https://e-learning.vscht.cz/

https://e-learning.vscht.cz/

Biochemie, Mikrobiologie, Bioinženýrství

Biochemistry, Microbiology, Bioengineering