Udělení zápočtu je vázáno absolvováním zápočtového testu s výsledkem minimálně 50 %. Předmět je zakončen ústní zkouškou.

Doporučená:

• Čopíková, Jana. Chemie a analytika sacharidů. Praha: VŠCHT, 1997, s. ISBN 80-7080-306-1.
• Vodrážka, Zdeněk. Biochemie. Praha: Academia, 1996, s. ISBN 80-200-0600-1.
• McMurry, John, Budka, Jan, Cibulka, Radek, Dvořák, Dalimil, Kvíčala, Jaroslav, Lhoták, Pavel, Svoboda, Jiří. Organická chemie. : , , s. ISBN 978-80-214-4769-1.
• Pacák, Josef. Jak porozumět organické chemii. Praha: Karolinum, 2007, s. ISBN 978-80-246-1354-3.
• Pacák, Josef. Reakce organických sloučenin. Praha: Karolinum, 2009, s. ISBN 978-80-246-1652-0.
• Pacák, Josef. Stručné základy organické chemie. Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1978, https://vufind.techlib.cz/Record/000145943 s. ISBN .
• Wuts, Peter G. M., Greene, Theodora W.. Greene´s protective groups in organic synthesis. Hoboken: WILEY, 2007, s. ISBN 0-471-69754-0.
• Černý, Miloslav, Trnka, Tomáš, Buděšínský, Miloš. Sacharidy. Praha: Česká společnost chemická, 2010, s. ISBN 978-80-86238-81-4.
• Bláha, Karel. Chemie přírodních látek. Praha: Ústav makromolekulární chemie ČSAV, Ústav organické chemie a biochemie ČSAV, 1982, s. ISBN .
• Harmatha, Juraj. Chemie a biochemie přírodních látek. Praha: AV ČR. Ústav organické chemie a biochemie, 2002, s. ISBN 80-86241-17-3.
• Berg, Jeremy M., Tymoczko, John L., Stryer, Lubert, Gatto, Gregory J., Jr.. Biochemistry. New York: W. H. Freeman, 2012, s. ISBN 1-4292-7635-5.
• Fikr, Jaroslav, Kahovec, Jaroslav. Názvosloví organické chemie. Olomouc: Rubico, 2002, s. ISBN 80-85839-71-7.
• Černý, Miloslav, Trnka, Tomáš, Buděšínský, Miloš. Sacharidy. Praha: Česká společnost chemická, 2010, s. ISBN 978-80-86238-81-4.
• Firn, Richard. Nature's chemicals, the natural products that shaped our world. Oxford: Oxford University Press, 2011, s. ISBN 978-0-19-960302-2.
• . . In Chemické listy, časopis, který přináší řadu aktuálních článků, poražmo i o přírodních látkách. (): -.

R: McMurry J., Organic Chemistry, Brooks Cole, Pacific Grove 2000.

R: Boons G.J. (red.), Carbohydrate Chemistry, Blackie 1998.

R: Steglich W., et al. (red.), Natural Products, Thieme 2000.

R: Greene T., Wuts P.G.M.: Protective Groups in Organic Synthesis, 3rd ed., Wiley NY, 1999.

A: Budavari S. (red.), The Merck Index 12th ed., Merck Whitehouse Station, 1996.

A: Kocienski P.J.: Protecting Groups, Corrected Edition, Thieme Stuttgart, 2000.

A: McOmie J.F.W.: Protective Groups in Organic Chemistry, Plenum Press London, 1973.

A: Ferrier R.J., Collins P.M.: Monosaccharide chemistry, Penguin Books, Middlesex 1972.

A: Lewis D. E.: Organic Chemistry, A modern Perspective, WCB, Wm. C. Brown Publishers, London 1996.

A: Clayden J., Greeves N., Warren S., Wothers P.: Organic Chemistry, University Press, Oxford, 2001.

A: Nomenclature of Carbohydrates, Carbohydr. Res. 297, 1-97 (1997).

A: Blackburn G.M., Gait M.J. (Eds), Nucleic Acids in Chemistry and Biology, 2nd ed., OUP, Oxford, 1997.

A: Berg J, Tymoczko JL, Stryer L, Biochemistry, Freeman, NY, 2002.

1. Přírodní látky jako zdroj inspirace organického, potravinářského chemika, ekologa a farmaceuta.

2. Výskyt a role sacharidů v přírodě.

3. Nomenklatura monosacharidů, oligosacharidů a polysacharidů.

4. Strategie použití chránících skupin. Princip orthogonality.

5. Syntéza amino-, thio-, fluoro- a deoxyderivátů sacharidů, jejich biologická aktivita a role v přírodě.

6. Steroidy, jejich nomenklatura, přírodní výskyt a možnosti syntetického využití.

7. Terpeny a oligopeptidy v přírodě a regulaci biologických dějů. Syntetické využití. Syntéza peptidických knihoven.

8. Přírodní glykosidy a malé konjugáty se steroidním, terpenickým a flavonoidnim aglykonem, výskyt, role a syntetické postupy vedoucí k nim.

9. Polysacharidy rostlinného a živočišného původu.

10. Glykoproteiny. Glykolipidy a glykofosfolipidy. Glykosylaminoglykany.

11. Cukry jako součást nukleových kyselin, jejich synthetické využití. Nomenklatura nukleosidů a nukleotidů.

12. Přírodní látky jako stavební kameny supramolekul a nanozařízení.

13. Použití vybraných přírodních látek a jejich derivátů ve farmakologii.

14. Zneužití vybraných přírodních látek a jejich derivátů jako rekreačních a návykových látek. Prekursory.

1. Natural compounds as a source of inspiration for organic and food chemist, ecologist, and pharmaceutist

2. Occurrence and role of saccharides in nature

3. Nomenclature of saccharides, oligosaccharides and polysaccharides

4. Protecting groups strategy, principal of orthogonality

5. Synthesis of amino, thio, fluor and deoxy derivatives of saccharides and their biological activity and role in nature

6. Steroids, their nomenclature, natural occurrence, and possibilities of synthetic application

7. Terpenes and oligopeptides in nature and regulation of biological processes. Synthetic application, synthesis of peptide libraries

8. Natural glycosides and small conjugates with steroid, terpenic, and flavonoid aglycone, occurrence, role, and synthetic routes to their synthesis

9. Polysaccharides of plant or animal origin

10. Glyco proteins, glycol lipids, glycose amino glycans

11. Sugars as components of nucleic acids, their synthetic application. Nomenclature of nucleosides and nucleotides

12. Natural compounds as building blocks of supra molecules and nanodevices

13. Application of selected natural compounds and their derivatives in pharmacology

14. Abuse of selected natural compounds and their derivatives as recreational or addictive substances. Precursors

http://www.vscht.cz/lam/new/vkzchpl.htm

http://www.vscht.cz/lam/new/vkzchpl.htm

Studenti budou umět:

Klasifikovat přírodní látky do jednotlivých skupin přírodních látek

Identifikovat zdroje přírodních látek vhodné pro laboratorní nebo průmyslové využití

Navrhnout syntetické postupy pro požadované skupiny přírodních látek

Uvést základní přehled využití jednotlivých skupin

Students will be able to:

Classify natural compounds into individual groups of natural compounds

Name natural compounds according to nomenclature

Identify sources of natural compounds suitable for laboratory or industrial application

Design synthetic routes for required groups of natural compounds

Give basic overview of individual groups applications

Žádné

None