Studenti budou umět:

Orientovat se v systematice přírodních i modifikovaných přírodních polymerů - biopolymerů

Využít získané informace o struktuře a vlastnostech základních přírodních polymerů

využít základní údaje o průmyslově využívaných biopolymerech a modifikovaných biopolymerech v oblasti polymerní chemie

Students will be able to:

understand the classification of both natural and modified natural polymers - biopolymers

utilize gained information about the structure and properties of natural polymers

utilize basic data of biopolymers and modified biopolymers with industrial application in the field of polymer chemistry

Z: Vodrážka Z.: Biochemie I., Academia, Praha 1992 /vybrané kapitoly/ ISBN 978-80-200-0600-4

Z: Blažej A.: Štruktúra a vlastnosti vláknitých bielkovín, Veda, Bratislava 1978

Z: Blažej A., a kol.: Chemia dreva, Alfa, Bratislava 1975

D: Encyclopedia of Polymer Science and Technology, J.Wiley Sons, Interscience, Publ., 1st and 2nd edition, New York, 1964-1991, v současné době dostupná v elektronické podobě na webu ústavu

D: Belgacem M.N., Alessandro G.: Monomers, Polymers and Composites from Renewable Resources,Elsevier 2008, ISBN 978-0-08-045316-3

D:Industrial Polymers Handbook, S.Wilks (editor), Wiley-VC Verlag Gmbh, Weinsheim 2001, ve 4 dílech; ISBN 3 527-30260-3

D:Elias H.-G.: Macromolecules, Vol 2: Industrial Polymers and Syntheses, Wiley-VCH Verlag Gmbh, Weinheim 2007, ISBN 978-3-527-31173-6

A: Encyclopedia of Polymer Science and Technology, J.Wiley Sons, Interscience, Publ., 1st and 2nd edition, New York, 1964-1991, electronic version in library ICTP

A: Belgacem M.N., Alessandro G.: Monomers, Polymers and Composites from Renewable Resources,Elsevier 2008, ISBN 978-0-08-045316-3

A: Industrial Polymers Handbook, S.Wilks (editor), Wiley-VC Verlag Gmbh, Weinsheim 2001, ve 4 dílech; ISBN 3 527-30260-3

A: Elias H.-G.: Macromolecules, Vol.2: Industrial Polymers and Syntheses, Wiley-VCH Verlag Gmbh, Weinheim 2007, ISBN 978-3-527-31173-6

Encyclopedia of Polymer Science and Technology, J. Wiley&Sons dostupné na http://www.vscht.cz/pol/

Pro studenty zapsané na předmět je elektronická verze prezentací přednášek dostupná u učitele

Encyclopedia of Polymer Science and Technology, J. Wiley&Sons accesible at http://www.vscht.cz/pol

Electronic version of lectures presentations available from teacher for registered students

Kontrola studia - maximálně 3 písemné testy v průběhu semestru,zkouška písemná případně ústní, zohledňující výsledky testů.

1.Bílkoviny - stavební jednotky

2.Peptidy - sekvenční analýza, peptidová syntéza, přírodní peptidy

3.Klasifikace bílkovin /chemická a fyzikální struktura/, fyzikálně-chemické vlastnosti bílkovin

4.Enzymy

5.Vláknité bílkoviny (technicky významné bílkoviny)

6.Nukleové kyseliny � struktura a vlastnosti DNA, RNA /r-RNA, m-RNA, t-RNA/,

7.Polyhydroxyalkanoáty

8.Monosacharidy - oligosacharidy - polysacharidy

9.Škrob, glykogen, dextran

10.Celulosa - struktura, fyzikální a chemické vlastnosti, deriváty

11.Příprava a využití etherů a esterů celulosy

12.Hemicelulozy. Polyfenoly - lignin, struktura, využití

13.Polyterpeny - přírodní kaučuk, biosyntéza, struktura, vlastnosti, modifikace

14.Nenasycené kyseliny a jejich deriváty - tuky a oleje

1.Proteins - building bloks

2.Peptides -sequential analysis, peptide synthesis, natural peptides

3.Classification of peptides, physical and chemical properties

4.Enzymes

5.Fibre forming peptides, technically significant peptides

6.Nucleic acids - structure and properties - DNA, RNA /r-RNA, m-RNA, t-RNA/,

7.Polyhydroxyalkanoates

8.Monosacharides - oligosacharides - polysacharides

9.Starch, glykogene, dextrans

10.Cellulose- structure, physical and chemical properties, derivatives

11.Preparation and application cellulose ethers and esters

12.Hemicelluloses. Polyphenols - lignin structure, application

13.Polyterpenes - natural rubber, structure, properties, application

14.Oils and fats, unsaturated fatty acids

Organická chemie I, (Makromolekulární chemie)

Organická chemie I, (Makromolekulární chemie)

Organic chemistry I, (Macromolecular chemistry)