PředmětyPředměty(verze: 966)
Předmět, akademický rok 2024/2025
  
Biochemie I - B320001
Anglický název: Biochemistry I
Zajišťuje: Ústav biochemie a mikrobiologie (320)
Fakulta: Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Platnost: od 2024 do 2025
Semestr: oba
Body: 5
E-Kredity: 5
Způsob provedení zkoušky:
Rozsah, examinace: 3/1, Z+Zk [HT]
Počet míst: zimní:neomezen / neomezen (neurčen)
letní:neurčen / neurčen (neurčen)
Minimální obsazenost: neomezen
Kompetence:  
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Úroveň:  
Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán
povolen pro zápis po webu
předmět lze zapsat v ZS i LS
Garant: Hynek Radovan prof. Dr. Ing.
Klasifikace: Chemie > Biochemie
Záměnnost : AB320001, N320001
Je záměnnost pro: AB320001
Pro tento předmět jsou dostupné online materiály
Anotace -
Předmět je zaměřen na pochopení základních principů biochemie; tedy jak na strukturu a funkci různých biologických molekul, tak na metabolismus.
Poslední úprava: Lipovová Petra (13.03.2025)
Podmínky zakončení předmětu (Další požadavky na studenta) -

Úspěšné absolvování seminářů (včetně požadovaných testů) a písemné i ústní části zkoušky.

Poslední úprava: Lipovová Petra (13.03.2025)
Literatura -

Povinná:

  • Kodíček, Milan, Valentová, Olga, Hynek, Radovan. Biochemie, chemický pohled na biologický svět. : , , https://vufind.techlib.cz/Record/001877049 s. ISBN 978-80-7592-124-6.

Volitelná:

  • Hames, B.D., Hooper, N.M.. Biochemistry. Oxford: Bios, 2000, 422 s. s. ISBN 1-85996-142-8.
  • Berg, Jeremy M., Tymoczko, John L., Stryer, Lubert, Gatto, Gregory J., Jr.. Biochemistry. New York: W. H. Freeman, 2012, s. ISBN 1-4292-7635-5.
  • Voet, Donald, Voet, Judith G., Pratt, Charlotte W.. Principles of biochemistry. Hoboken: Wiley, 2008, 1099 s. s. ISBN 978-0470-23396-2.

Poslední úprava: Lipovová Petra (13.03.2025)
Sylabus -

1. Živé systémy, jejich složení a organizace

2. Aminokyseliny (vlastnosti, stanovení a reakce) a peptidy

3. Bílkoviny (vztah struktury a funkce)

4. Enzymy: struktura, názvosloví, rozdělení do tříd

5. Reakční kinetika enzymových reakcí; regulace činnosti enzymů

6. Chemie nukleotidů a nukleových kyselin; replikace

7. Transkripce, translace a posttranslační modifikace

8. Chemie lipidů. Biomembrány a membránový transport

9. Principy látkové a energetické přeměny; bioenergetika

10. Aerobní a anaerobní respirace; světlá fáze fotosynthesy

11. Citrátový a glyoxylátový cyklus

12. Chemie sacharidů. Metabolismus sacharidů I

13. Metabolismus sacharidů II. Metabolismus lipidů

14. Metabolismus dusíkatých látek

Poslední úprava: Lipovová Petra (13.03.2025)
Studijní opory -

Materiály k předmětu Biochemie I na: https://e-learning.vscht.cz/

Poslední úprava: Lipovová Petra (13.03.2025)
Výsledky učení -

Studenti budou umět:

Základy biochemie; to znamená vlastnosti různých biologických molekul včetně souvislostí mezi jejich strukturou a funkcí, principy enzymové katalýzy a rozdělení enzymů do základní tříd, funkci biomembrán a membránový transport; dále pak obecné principy látkové a energetické přeměny, hlavní metabolické dráhy včetně fotosyntézy a metabolismu dusíkatých látek.

Poslední úprava: Lipovová Petra (13.03.2025)
Studijní prerekvizity -

Žádné

Poslední úprava: Lipovová Petra (13.03.2025)
Zátěž studenta
Činnost Kredity Hodiny
Účast na seminářích 1 28
1 / 5 28 / 140
 
VŠCHT Praha