Poslední úprava: Schreiber Igor prof. Ing. CSc. (19.11.2012)
Předmět vychází z chemicko-inženýrských znalostí studenta a zprostředkuje jejich aplikaci v oblasti bioinženýrství. Základní principy a postupy zahrnující bilance hmoty a energie, transportní procesy a reakční kinetiku jsou syntetizovány za účelem kvantitativního popisu procesů používaných v biotechnologiích. Zvláštní zřetel je brán na reakčně-transportní procesy v enzymových reaktorech a reaktorech s živými kulturami mikroorganismů.
Poslední úprava: Schreiber Igor prof. Ing. CSc. (27.09.2013)
The course is building on the basic knowledge of chemical engineering by the student and develops applications in bioengineering. Basic approaches including mass and energy balances, transport processes and reaction kinetics are synthesized to provide quantitative description of processes used in bioengineering. Special attention is given to reaction-transport processes in enzyme reactors and reactors with living cultures of microorganisms.
Výstupy studia předmětu -
Poslední úprava: Schreiber Igor prof. Ing. CSc. (11.09.2013)
Studenti budou umět:
Aplikovat kvantitativní postupy chemického inženýrství na biosysémy
Navrhnout základní typy enzymových reaktorů a bioreaktorů
Navrhnout vhodné jednotkové operace pro úpravu vstupů a výstupů bioreaktoru
Poslední úprava: Schreiber Igor prof. Ing. CSc. (27.09.2013)
Students will be able to:
apply quantitative approaches of chemical engineering to biosystems
design basic types of enzyme reactors and bioreactors
design suitable unit operations for modification of inlets and outles from the bioreactor
Literatura -
Poslední úprava: Schreiber Igor prof. Ing. CSc. (19.11.2012)
Z: Shuler M. L., Kargi F., Bioprocess Engineering. Basic Concepts, Prentice Hall, Upper Saddle River, 2002, 0-13-081908-5
D: Blanch H. W., Clark D. S., Biochemical Engineering,CRC Taylor and Francis, Boca Raton, 1997, 0-8247-0099-6
Poslední úprava: Fialová Jana (26.09.2013)
R: Shuler M. L., Kargi F., Bioprocess Engineering. Basic Concepts, Prentice Hall, Upper Saddle River, 2002, 0-13-081908-5
A: Blanch H. W., Clark D. S., Biochemical Engineering,CRC Taylor and Francis, Boca Raton, 1997, 0-8247-0099-6
Studijní opory -
Poslední úprava: Schreiber Igor prof. Ing. CSc. (30.08.2013)
přednášky v elektronické podobě zveřejněné na www stránkách ústavu (www.vscht.cz/uchi)
Poslední úprava: Schreiber Igor prof. Ing. CSc. (27.09.2013)
lecture notes available at www.vscht.cz/uchi
Sylabus -
Poslední úprava: Schreiber Igor prof. Ing. CSc. (27.09.2013)